据澳大利亚西澳洲农业管理及小麦销售机构AGvise Pty公司称，本周澳大利亚西澳洲许多小麦产区迎来有利降雨，因而西澳洲冬季农作物播种工作已经全面展开。

据澳大利亚气象局称，除了西澳洲南部地区，其它大部分小麦主产区在过去一周里均出现了20到40厘米的降雨，南部地区5月20日出现了5到15厘米的降雨。

澳大利亚农业资源经济局称，截止到2010年3月31日的五年里，西澳洲小麦年产量在730万吨左右。上年西澳洲天气干旱，导致西澳洲小麦产量只占到全国总产量的不足20％，当时西澳洲小麦产量只有470万吨，而澳大利亚全国小麦产量曾达到创纪录的2630万吨。　

澳大利亚农业资源经济局预计2011/12年度澳大利亚小麦产量为2430万吨，与澳大利亚联邦银行的预测相一致。

澳大利亚国家银行预计2011/12年度小麦产量为2480万吨，荷兰合作银行澳大利亚公司预计小麦产量为2500万吨，美国农业部预计产量为2500万吨。