5月11日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场收盘互有涨跌，呈现近弱远强的格局，主要原因是外围市场走软，美元汇率走强，美国农业部发布的陈豆供需数据利空，而新豆供需数据略微利好。

　　截至收盘，7月合约下跌6.25美分，报收1331.75美分/蒲式耳；11月合约下跌1.50美分，报收1321美分/蒲式耳。

　　分析师称，大豆市场当天收低，但是临近收盘前十五分钟豆价强劲反弹，收复了大部分的失地。在大豆市场尾盘反弹时，小麦、玉米、国际原油以及其它商品市场遭受基金抛盘的大肆打压而暴跌。美元汇率飙升，也压制了商品市场。

　　当天美元汇率涨至4月19日以来的最高水平。

　　分析师称，玉米和大豆需求疲软，足以导致价格早盘暴跌。

　　美国农业部发布的陈豆供需数据利空，而新豆供需数据略微利好。2010/11年度美国大豆期末库存预计为1.7亿蒲式耳，远远高于市场预期，相比之下，上月的预测为1.4亿蒲式耳。陈豆出口数据下调了3000万蒲式耳。

　　美国农业部还预计2011/12年度大豆期末库存为1.6亿蒲式耳，低于市场预期。新豆需求总量年比将减少1500万蒲式耳，为33.1亿蒲式耳。

　　2010/11年度全球大豆期末库存数据从6090万吨上调到了6380万吨。

　　巴西大豆产量将增至7300万吨，更重要的是，中国的大豆进口数据从上月的5700万吨下调到了5450万吨。

　　对于2011/12年度，中国大豆进口需求可能在5800万吨，全球大豆期末库存预计为6182万吨。

　　5月11日，大豆市场成交量估计为143,759手。