截止到5月6日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米市场收盘大幅下跌，主要原因是整个商品市场急剧暴跌，美元汇率飙升，抵消了基本面因素带来的利多支持。另外，邻池大豆、玉米和小麦市场暴跌，也给盘面构成了压力。

　　据美国农业部5月2日发布的作物周报显示，截止到5月8日，美国水稻播种工作完成了49%，相比之下，一周前为46%，上年同期为77%，五年平均进度为66%。

　　分析师称，阿肯色州水稻产区降雨过量，而密苏里州发生洪涝灾害，全国稻米播种耽搁，支持了糙米市场。

　　但是全球商品市场急剧暴跌，其中国际原油、黄金及银价下挫，美元汇率飙升，拖累了包括糙米市场在内的农产品市场。

　　据美国农业部发布的周度出口销售数据显示，截止到4月28日的一周里，美国大米出口销售量为1.99万吨，比一周前减少了49%，比四周平均值减少了70%。出口装运量为5.99万吨，比一周前提高了12%，但比四周平均值减少了13%。

　　联合国粮农组织表示，2011年全球大米产量有望增长3%，达到4.8亿吨，因为天气条件改善。各国政府也将继续支持稻米生产行业，遏制食品通货膨胀，确保长期供应。FAO称，稻米产量增幅将主要集中在亚洲地区、欧洲、拉丁美洲和加勒比海地区。亚洲地区大米产量将增长3%，达到4.34亿吨，因为中国和印度稻米播种面积稳定提高，巴基斯坦稻米生产恢复。

　　下面是（5月2日―6日）期货市场述评：

　　5月2日，糙米市场收盘大幅上涨，延续近期涨势，主要原因是产区天气令人担忧。

　　5月3日，糙米市场收盘大幅上涨，因为水稻播种耽搁，交易商增添风险升水。

　　5月4日，糙米市场收盘下跌，主要原因是商品市场抛售兴趣活跃。

　　5月5日，糙米市场收盘下跌，主要原因是外围市场暴跌。

　　5月6日，糙米市场收盘上涨，主要原因是空头回补活跃。

　　5月6日收盘时，7月糙米合约比一周前跌了58美分报收1435美分/英担；9月合约下跌55美分，报收1519美分/英担。