据越南农业及农村发展部表示，2011年越南计划出口600万吨大米。2010年越南大米出口产值首次超过了30亿美元大关。2010年越南大米出口量为670万吨，超过了目标水平650万吨，产值达到了32.3亿美元。对于2011年，政府将大米出口目标定为600万吨，因为政府希望确保国内供应。如果天气良好，稻米丰产，那么大米出口量可能超过600万吨。