哪些作物易受冻害？

北京刘先生：冰雪低温会对作物造成什么样的伤害？哪些作物最易受害？

专家：冰雪低温给作物造成的伤害主要是：（1）0℃以下低温破坏细胞质膜透性，使膜内电解质外渗。严重时细胞膜内外结冰，导致植株局部坏死或整株死亡，如大棚温度低于6℃时草莓就停止生长；（2）大棚封闭管理造成高湿、低温、寡照，使作物碳氮代谢失调，植株长得又细又弱，容易感染病虫害；（3）延误农时，影响越冬作物返青和春作物播种。

寒潮或冰雪灾害降临时，全国都有可能受到影响，但以北方早播冬小麦、长江流域稻茬小麦和油菜、柑橘等亚热带果树及各地越冬大棚最易受害。此外，早春的倒春寒对越冬作物、大棚蔬菜等也是一个严重威胁。

受冻小麦春季怎样管理？

河北邯郸郭先生：小麦遭受冰雪后，春季应该怎样施肥管理？

专家：越冬期降雪对小麦有利有弊，应该因地制宜分类管理。对小蘖仍然存活的麦田，应在返青期及时亩施尿素7.5～10千克，缺磷的麦田还可配施适量磷酸二铵或过磷酸钙；春季墒情较好的麦田，可开沟施肥；缺墒时可随水施肥，拔节期再亩施尿素10千克；对冻害较轻，绝大多数主茎和大蘖存活的麦田，早春要加强中耕，保温提墒，进行正常管理。播期比常年偏晚、群体不足的麦田，早春不要急于浇水，可通过中耕松土提高地温和保墒。

柑橘怎样防冻？

湖北黄冈符先生：柑橘怎样防冰雪灾害？

专家：要从冬前预防和冰雪后治理两方面入手。灾害预防：（1）取土盖住根颈部分；（2）将主干主枝基部均匀涂刷石灰，并用稻草等包扎树干，外面再加包一层薄膜，以防寒防冻；苗圃要用稻草和薄膜全园覆盖；（3）夜晚温度低时可全园熏烟防寒。灾害治理：（1）轻轻震落树冠上的积雪，扒开树盘和园内积雪并及时送出园外；（2）在雪后突然晴天的夜晚，在橘园内均匀布设发烟堆，每亩设4～6堆，每堆用枯枝、残叶、秸秆、杂草、谷壳等20～25千克进行烟熏；（3）在晴天上午10点到下午4点左右对树冠喷洒清水，连续喷洒3～5天后再喷施0.2%的磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液2～3次；对没有施基肥的橘园，可结合翻园及时施用基肥；（4）加强病虫害防治并适度修剪和清园。