联合国粮食及农业组织11月17日表示，全球2011/12年度小麦产量上升，但短缺风险犹存。

综合媒体11月17日消息，联合国粮食及农业组织(粮农组织，FAO)周三表示，欧洲和美国小麦种植面积增加，以应对今年全球产量下降。但仍需对未来短缺之忧保持警惕。

粮农组织将2010年全球谷物产出预估下调至22.16亿吨，之前预估为22.39亿吨。

该组织称，大米、小麦和白玉米供应充足，将减轻2007/08年粮食危机重演的风险。

FAO将2010年全球小麦产量预估调降至6.48亿吨，较2009年减少5.1%，俄罗斯产出预计较2009年下降32%至4,200万吨。

其预计2010/11作物季度小麦价格居高，且波动较大，粗粮和大米价格都将上涨。