英国《金融时报》 格雷戈里?梅耶 纽约， 杰克?法尔基 伦敦， 哈维尔?布拉斯 日内瓦报道

在美国政府大幅下调主要农作物产量预期，并警告主要谷物将出现短缺后，通胀幽灵萦绕在农产品市场上空。

周二，美国农业部(usda)连续第三个月下调了美国玉米产量预期，并预计出口至中国的大豆数量将创历史纪录，此外它还警告称，棉花库存将降至1925年以来的最低水平。

美国农业部在另一份谷物报告中表示：“产量不足再加上巨大的潜在库存消耗，导致供应状况较仅仅几个月前要紧张得多。”

基准的芝加哥玉米期货价格飙升至每蒲式耳6美元以上，这是2008年8月以来的头一次，大豆期货价格则上涨了5.6%。而纽约棉花期货价格也涨至每磅1.50美元上方，创下历史新高。农作物价格上扬让人们再度担心起，2007-08年的全球粮食危机可能会重演。

在欧洲，制粉小麦价格已涨至前期历史高点上方。该历史高点是俄罗斯8月份针对严重旱灾禁止谷物出口后创下的。

联合国粮农组织(fao)驻罗马高级谷物经济学家阿普杜勒礼萨?阿巴斯安(abdolreza abbassian)表示，美国农业部的报告“令人震惊”。

农作物价格上扬将使农民受益。美国农业部称，本产季农民种植玉米的利润将创历史纪录，种植棉花的利润将创 1861-65年美国内战以来的最高水平。但消费者可能会因此遭殃。啤酒商嘉士伯(carlsberg)周二警告称，由于麦芽和大麦的成本增加，啤酒价格将会上涨。而在北半球农民考虑明年的种植计划时，上述价格飙升可能导致各种作物之间爆发所谓的“抢地大战”。

贸易商来宝集团(noble)是中国领先的油籽加工商之一。该集团首席执行官里卡多?雷曼(ricardo leiman)称中国存在“巨大的需求”，因为“中国的经济更为强劲，饮食习惯更侧重主食，饲料加工利润很高，国内粮价非常坚挺”。

中国大幅增长的需求尤其体现在棉花方面。美国农业部罕见的调降了中国2010年供应缓冲的预期，称“近几周来棉纺厂库存已明显出现短缺”。由于“供应不足以满足需求”，该部还调降了棉花需求预期。