2010/11年度全球粗粮贸易数据略微下调，因为菲律宾和韩国的玉米进口数据降幅在一定程度上被沙特阿拉伯的玉米进口以及欧盟的高粱进口增幅所抵消。欧盟和塞尔维亚的玉米出口数据分别上调了50万吨，基本上抵消了美国的降幅130万吨。

　　2010/11年度全球粗粮消费数据略微下调，因为中国和阿根廷的玉米饲料用量提高，基本上被欧盟、韩国和菲律宾的玉米饲料用量降幅所抵消。燕麦和大麦消费数据同样下调，因为俄罗斯和中国的燕麦饲料用量减少，欧盟和中国的大麦饲料用量下滑。

　　2010/11年度全球玉米期末库存数据下调了320万吨，为1.292亿吨，这将是自2006/07年度以来的最低水平，当时是美国乙醇产量和用量出现第一次快速增长的时期。

　　11月份美国农业部供需报告（大米部分）

　　2010/11年度美国大米产量预计为2.416亿英担，比上月下调了70万英担，因为单产下降。平均单产预计为6669磅/英亩，比上月下调了18 磅。收获面积数据不变，仍为362万英亩。长粒大米产量数据下调了50万英担，为1.815亿英担，而中粒大米和短粒大米产量数据下调了20万英担，为 6010万英担。用量数据的调整主要在于2010/11年度稻米加工单产下调了2%，为67.5%，是至少五十年来的最低水平。八月份天气炎热干燥，导致南部地区稻米单产受损。稻米加工单产下滑导致糙米用量提高。国内用量及其它用量数据上调了200万英担，达到创纪录的1.29亿英担。不过出口数据不变，仍为1.19亿英担，但换为成品米来计划，出口数据较上月下调了2%，因为对中东地区的出口将会减少。

　　2010/11年度美国大米期末库存预计为4980万英担，较上月下调了270万英担，但比上年增长1310万英担。长粒大米、中粒大米和短粒大米、所有大米平均价格预估与上月不变，分别为每英担10.50美元-11.50美元、17.30-18.30美元以及12.10-13.10美元。

　　2010/11年度全球大米供需数据下调。2010/11年度全球大米产量预计达到创纪录的4.514亿吨，较上月下调了110万吨，主要原因是缅甸、巴基斯坦、菲律宾和韩国的产量数据下调，这些国家的降幅在一定程度上被澳大利亚的产量增幅所抵消。2010/11年度全球大米产量数据略微下调，因为主季稻米近来受到洪水的影响，不过旱季稻米产量有望提高。2010/11年度菲律宾大米产量数据下调了30万吨，因为台风鲇鱼给菲律宾稻米生产造成巨大的损失。不过2010/11年度菲律宾稻米产量仍要比上年因恶劣天气而减产的水平高出70万吨。

　　2010/11年度全球大米出口数据下调了35万吨，因为美国、巴基斯坦、缅甸和泰国的出口降幅在一定程度上被澳大利亚的增幅所抵消。孟加拉和印尼的进口数据上调，不过菲律宾和澳大利亚的进口数据下调。2010/11年度全球大米期末库存预计为9430万吨，基本上与上月保持稳定，不过年比减少110万吨。