不久前FAO将2009年全球谷物产量预测调高了2600万吨至22.34亿吨,其预测09/10年度全球产量将比创记录的去年减少2%,而此前的数字为3%。FAO预测2009年世界小麦产量为6.78亿吨,较7月份的预测值显著提高,与丰产的去年相当。同时,FAO最新报告也将2009年粗粮产量相对7月份时的预测调高了1500万吨,达11.08亿吨,较去年创记录的水平下降3%。大米形势是谷物中最不乐观的,这主要是由于7月份以后亚洲国家的气候异常和自然灾害所致。根据最新预测,2009年全球水稻产量为6.72亿吨,较去年6.88亿吨下降2.3%。
FAO预测2009/10年度世界谷物利用量为22.25亿吨,较7月份的预测提高了800万吨,较10年平均利用量高1.2%,较上季提高1.7%。全球用于食品消费的谷物占谷物消费的47%,预计将与人口增长同步。谷物用于饲料消费方面,预计2009/10年度将恢复1%,接近2007/08的7.69亿吨附近,扩张主要来自发展中国家。2009/10年度包含非燃料乙醇在内的乙醇生产所消耗的谷物将达到1.358亿吨,增长约14%,这一速度与上年度23%的增长速度和2007/08年度33%的增长速度显然有不小的差距。
09/10年度全球谷物库存消费比较08/09年度提高0.1个百分点,即从08/09年度的22.7%提高至22.8%,仍高于22.3的多年平均水平。其中粗粮的库存消费比从18.8%下降至18.2%,稻米库存消费比也将从27.5%下降至27%,而小麦的库存消费比从25.9%提高至27.8%。
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