由于世界最大的糖消费国印度对于糖的强劲需求，国际市场糖价已攀至30年来的新高。纽约商品交易所，10月交割的原糖期货价格已升至22美分/磅，创下1981年3月30日以来的新高。伦敦市场的糖价则为557.4美元/吨，亦为26年来的新高。由于农民种植面积的减少以及季风期间雨水的稀少的影响，今年印度需进口糖600万吨。国际糖业组织（ISO）预计，2008-09年度，整个国际市场糖需求缺口将达900万吨。