草莓生长期较短,一生中对钾和氮的吸收特别强。在采收旺期对钾的吸收量要超过对氮的吸收量;对磷的吸收,整个生长过程均较弱。磷的作用是促进根系发育,从而提高草莓产量。磷过量,反而会降低草莓的光泽度。在提高草莓品质方面,追施钾肥和氮肥比追施磷肥效果好。因此追肥应以氮、钾肥为主,磷肥应作基肥施用。春季是草莓生长的关键期,其施肥用药更应非常重视。
草莓全生育期要合理施肥才能保证植株生长健壮,并且开花多,坐果多,果实大,味道好,产量高。在草莓定植前,结合整地应施入基肥,以有机肥为主,加适量的磷肥。一般每公顷施优质有机肥45~60吨。在施足基肥的基础上,在植株生长期间追施适量的速效肥。
随着春季温度的升高,草莓的休眠也随之被打破,植株开始较旺盛的生长,养分的吸收量较前期有明显增加,氮素的净吸收量达每公顷32.4公斤,磷和钾的吸收量也增大,此期氮、磷、钾元素的吸收比例为1∶0.26∶0.56,因此在3月中下旬,为促进植株返青和花序的发育,要结合浇水追施一次发棵肥,一般每亩施入复合肥10~15公斤或尿素7~10公斤。3月底以后,随着气温与土温的进一步升高,开始进入草莓的旺盛生长期,开花、果实膨大与成熟都在这一时期,吸收与消耗养分达到高峰。氮素吸收量占全生育期的85%以上,磷的吸收量达65.6%,钾素的吸收也大幅度增加,吸收速度明显超过氮和磷。这一阶段氮、磷、钾的吸收比例为1∶0.28∶0.93,钾的吸收量几乎达到了氮素的水平。因此在草莓开花前再追一次花前肥,这次施肥主要满足植株加速生长和开花结果对肥料的需求。此次施肥以磷、钾肥为主,兼施适量氮肥,也可施氮、磷、钾复合肥,每亩施8~10公斤,或施磷酸钙、氯化钾、尿素等肥料。还可叶面喷肥,开花前喷施0.3%尿素或0.2%~0.3%磷酸二氢钾2~3次,可提高坐果率,增加果重,有利于提高产量和品质。
(胡玉忠高淑芹)
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