2007年5月，世界银行发布报告称，低粮食库存、强劲的粮食需求以及化肥和能源价格上涨有望带动世界粮食价格新一轮上涨。

　　报告的预言很快成为现实。2007年12月，联合国粮农组织称，已有37个国家面临粮食危机，其中大部分是非洲国家，甚至一些传统的“粮仓”，如印度和欧洲，也开始进口粮食，平抑国内粮价。

　　2008年3月，泰国大米报价猛涨30%达到每吨760美元，冲到20年来最高点。越南、印度、埃及等国纷纷宣布限制粮食出口，菲律宾快餐连锁店的米饭分量减少，总统阿罗约号召全国一起“节约粮食”。

　　4月，海地发生暴乱抗议粮价高涨，持续多日的暴乱几乎导致政府垮台。在科特迪瓦、喀麦隆、印尼、埃及等国发生了不同程度的骚乱事件。联合国粮食计划署警告，世界目前约有10亿人口每天的生活费不足1美元，这些人80%的开支都用于食品消费。

　　面对粮食危机，英国首相布朗要求将粮价问题提上即将召开的G8峰会议程，泰国提出成立大米欧佩克的设想。委内瑞拉、古巴、玻利维亚与尼加拉瓜四国领导人决定，成立价值1亿美元的“粮食安全基金”，制定促进农业发展的计划。