（三）加强田间管理，提高群体质量 

　　一是科学施肥。花生施肥以底肥为主，追肥为辅，一般每亩一次性施三元复合肥35—50公斤。为预防酸性土壤花生空壳，每亩可增施石灰、钙镁磷肥等含钙肥料50—100公斤，石灰在开花下针期撒施在花生结荚区，钙镁磷肥宜先条施在播种沟内再播种；连作土壤可增施石灰氮、生物菌肥；肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地，增施花生根瘤菌肥，增强根瘤固氮能力；高产田增施深施生物钾肥，促进土壤钾有效释放。可通过施用有机肥、生物肥料，减少化肥用量，控制重金属污染以及亚硝酸积累。二是适期浇水。足墒播种的春播花生，幼苗期一般不需浇水，适当干旱有利于根系发育，提高植株抗旱耐涝能力，也有利于缩短第一、二节间，便于果针下扎，提高结实率和饱满度；花针期和结荚期是花生对水分反应最敏感的时期，也是需水量最多的时期，此期干旱对产量影响大，当中午前后植株叶片出现萎蔫时，应及时浇水。饱果期遇旱应及时小水轻浇润灌，防止植株早衰及黄曲霉菌感染。浇水宜在早晚时段进行，且要防止田间积水，否则容易引起烂果，也不宜用低温井水直接大水漫灌。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅，防止渍害。三是中耕除草。露地花生播种覆土1—3天后，用适宜的芽前除草剂喷施地面，封闭除草；地膜花生在播种后、覆膜前，用适宜除草剂喷施地面。当花生接近封垄时，露地花生在行间、地膜花生在垄间穿沟培土，培土要做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹，以利于果针入土结实。四是合理控旺。当植株生长至35—40厘米时，对出现旺长的地块用适宜的生长调节剂进行控制，要严格按照使用说明施用，喷施过少不能起到控旺作用；喷施过多会使植株叶片早衰而减产。生长调节剂一般于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。五是绿色防控。推荐采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。推广黑光灯、性诱剂和诱虫板等物理诱杀技术，既能控制虫害，又能减少化学农药使用量。防治花生蛴螬等地下害虫可选用生物制剂。防治叶斑病等病害可选用合适的高效低毒杀菌剂。青枯病和锈病防治最好选用高抗花生品种。华南地区通过科学轮作和间作预防病虫草害。 

　　（四）适期安全收获，确保丰产丰收 

　　花生中低产田及种植早熟花生品种地块进入饱果后期，如遇干旱植株出现衰老状态，上部叶片变黄，基部和中部叶片脱落，就要及时收获，避免果实发芽、落果和黄曲霉毒素污染。花生高产田，在搞好保叶防早衰的基础上，要结合不同品种特性和长势情况，科学推行适期晚收。花生一般在主茎中下部大部分叶片变黄脱落、上部还剩3—4片绿叶时，大果型品种饱满荚果比率达到70%以上，小果型品种饱满荚果比率达到80%以上，即可收获。具体收获期还应根据天气情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干，使荚果含水率降至10%以下，鲜食用花生宜及时冷藏、冷链运输。清选入库后，应注意控制贮藏条件，防止贮藏害虫的危害和黄曲霉毒素污染的发生。