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山东寿光李晓梅,通过短信(152****1963)7月6日问:如图所示,大白菜易发干烧心,请问专家该如何防治?

湖南省益阳市赫山区蔬菜局王迪轩答:大白菜干烧心,又称焦边、夹皮烂,是指发生在白菜叶球心叶部分的一种生理病害。夏大白菜和秋大白菜均有这种现象。干烧心没有病原菌,不会传染,主要是由于天气干旱、土壤通透性差、施氮肥过多、空气湿度小、浇水不及时、土壤盐分增加等因素导致。

防治大白菜干烧心,需要注意一下几方面管理:

①合理施肥:基肥以有机肥为主、化肥为辅,增施充分腐熟的有机肥做基肥,合理施氮肥,增施磷、钾肥,一般每亩施农家肥30千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克。同时要求土壤平整,浇水均匀,土壤含盐量低于0.2%,水质无污染,避免使用污水灌溉。

②补施微肥:在施腐熟粪肥作底肥时,每亩可适量加入生石灰50~100千克,在包心球期可向白菜心叶撒入含有16%的硝酸钙和0.5%硼颗粒剂。也可在莲座期到结球期,在叶面喷0.7%的氯化钙和50毫克/千克的萘乙酸混合液,隔6~7天喷一次,连喷4~5次。喷施锰肥可用0.7%硫酸锰溶液、或70%代森锰锌500~800倍液、58%甲霜灵·锰锌200倍液。

③注意茬口安排:在易发生干烧心病的病区种植大白菜,应避免与吸钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。如果在番茄结果期发现脐腐病严重时,说明该地区缺钙严重,秋茬最好不要种植大白菜。

④降温处理:气温高时,结球期开始折外叶覆盖叶球,减少白天过量蒸腾作用,夜间沟灌“跑马水”,提供足够水分保证根系正常吸收养分,体内养分的正常运转。


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