整形修剪，花椒幼树和盛期树宜在秋季修剪，弱树和老树宜在春季。修剪时去除花椒干枯枝、过密枝、病虫枝、徒长枝、重叠枝等，以改善椒树内膛通风透光性。修剪枝条需及时带出田外，可有效减少花椒腐烂病、根腐病、瘿蚊和红胫跳甲等为害。修剪口及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合快，隔离病菌感染。

    刮除粗皮，花椒树的粗皮裂缝中寄生有很多越冬虫卵，需彻底刮除粗皮和流胶斑，带出田外集中烧毁，可有效减少花椒越冬病虫害为害。树体涂抹护树将军，可保护花椒树免受冻害，阻碍越冬病毒着落于树体繁衍。

    深翻整地，冬季低温干旱，可适时深翻整地将土壤中越冬的害虫翻出地表冻死。同时可改良土壤结构，促进花椒根系生长良好，提高椒园土壤冬季保水保墒能力。深翻整地以在土壤封冻前进行为好。