番茄缺锰产量高的番茄,一季消耗土壤中的锰较多,容易引起缺锰症。如果番茄缺锰叶绿素合成受阻,生长发育受到影响。首先茎叶先变成浅绿色,而后逐渐发黄,叶脉仍保持绿色,主脉间叶肉变黄,所以黄色叶肉组织与绿色叶脉相间,呈现出黄斑状。后期黄色逐渐扩大,直到主脉旁边,茎叶全部发黄,植株不开花、不孕蕾结果。
黄瓜缺锰叶片大块呈黄色,可使叶脉发绿,如同地图上水系一般绿色叶脉到处可见。黄瓜缺锰后,蔓变短、细弱、花芽常呈现黄色,果实细长。
菠菜缺锰首先表现在新生叶失绿,初期呈浅绿色,而后成金黄色,不几天可蔓延到全株,逐渐叶肉会出现白色坏死组织。叶片常出现卷曲、皱缩和坏死斑块,俗称菠菜黄化病。
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