六、病虫害防治。大白菜主要有三大病害：即病毒病、霜霉病、软腐病。
病毒病：又称孤丁病、抽疯病。主要是在苗期高温干旱易发病。防止方法：降低土温，及时防止治蚜虫。用植病灵1000倍液或病毒灵600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜虫净2000倍液进行喷雾2—3次进行防治。
霜霉病：又叫“枝干”、“白霉”等。主要在莲座期至包心期发生。用75%白菌清500—600倍液，或40%乙磷铝150—200倍液等，连续防治2—3次。
软腐病：为细菌性病害。发病时用农用链霉素150—200倍液，或新植霉素4000倍液喷雾，或用70%敌克松原粉500—1000倍液浇灌渍株及周围的健株根部。
大白菜主要害虫有蚜虫、菜青虫、甘兰夜盗虫、地蛆等，可用吡虫啉、锐劲特、毒死蜱进行防治。
七、捆叶和收获
　　大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10-15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2-3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。

滑县农技中心 刘秀玲