1.套袋前要及时喷药。套袋有预防病虫的功效,但有些病虫在套袋前就已经侵染果实,如果不将其消灭,套袋后果实不直接接触农药,已侵染病虫就会在袋内继续为害果实,失去套袋的意义。苹果花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病、炭疽病、霉心病等易在此期侵人果内,潜而不发(8月份以后,果实内糖度增大,酸度、钙浓度以及酸类物质含量下降时,就会发生),此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期,也是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期,而且是果实纵径增长的关键时期,此期一定要定期喷药和喷肥,这对防治病虫,提高坐果率,增加单果重,防止缺素症有很大作用。
2.严格进行疏花疏果。认真进行疏花疏果,疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果时20~25厘米留一个果,留中心果,果柄长的果,将花等不闭合的果、小果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。严格控制留果量,每亩留果量一般不宜超过1.3万个。
3..增施有机肥和磷钾肥。要加大有机肥的施入量,生产上多使用优质鸡粪作为有机肥,每亩施入6000千克以上。有条件的果园追肥前要进行叶面分析或土壤营养诊断,以确定合理的追肥数量和比例。同时,根据果树生长发育的不同阶段均衡施肥,注意控氮增磷、钾,尤其在中后期增施钾、磷肥,结合树上喷施叶面肥,有利于果实着色。
4.要掌握好套袋时间。苹果套袋时期很重要。在山东半岛地区,红色品种套袋适宜时期为6月上、中旬;黄色品种为防止产生果锈,套袋应在果锈发生前进行,一般在花后20天内套完。
5.选择优质的果袋。要选用符合标准的高质量果袋,不提倡使用旧果袋和报纸袋,禁止使用塑料膜果袋和劣质果袋。
6.针对品种选果袋。应根据果实着色的类型、是否容易着色、过大小、果形等确定果袋类型和大小。
对难着色的红色品种(如红富士等)宜选用外袋外表为灰色,里表为黑色,内袋为红蜡纸的双层袋。
对易着色的红色品种(如新红星、嘎拉等)可选用双层袋(外袋外表为灰色,里表为黑色),也可选用单层袋(外表为灰色,里表为黑色)。
对黄色品种(如金冠等)可选用透光性能好的蜡质黄色条纹单层袋。
对大型果品种(如红富士等)宜选用外袋长宽为190毫米-150毫米果袋。
对小型果品种(如嘎拉等)宜选用外袋长宽为180毫米-140毫米果袋。
7.套袋技术要规范。果实套袋时操作技术不规范会造成套袋果成品率低。要严格按照套袋技术规程操作,套袋时封口要严,防止害虫进入袋内繁殖为害果实,防止药液和雨水进入袋内污染果面。套袋时勿使果袋紧贴幼果,以免造成果面粗糙或果锈。
8.套袋后的管理要及时。① 随时检查袋内的病虫害情况。喜欢钻入袋内的害虫主要有康氏粉蚧、苹果绵蚜等,尤其是结果大树和衰老树更易发生上述害虫,若发现袋内有害虫侵入,就要喷洒有熏蒸作用的杀虫剂,如乐斯本、农地乐等。
② 根据降雨刮风天气情况,及时检查果袋口包扎状况。若袋口松懈,要重新认真扎好,纸袋破损的一定要换上新袋。若不采取上述措施,将会造成残次果,失去商品价值。
③ 顶吊果枝,理顺果实。随着果实的膨大增重,果实和果枝的生长位置发生了变化,要根据实际情况,将果实理顺使之下垂生长,避免枝磨,同时可提高果形指数。因果实负载量大而下垂堆集的果枝,务必要进行顶吊,保证正常的角度,以调整全树的风光条件。
④ 摘除枯黄和受挤压叶片。果实套袋后,果台上的许多莲座叶因光照差而枯黄,或两果一起夹住叶片,此种情况最易滋生病虫害,应随时清除枯黄挤压叶片,保证枝枝见光,果果向阳,枝、叶、果健康生长。
⑤ 套袋后需要注意防治病虫害。虽然果实得到了纸袋的保护,但树体仍需要喷药。套袋后需注意防治轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、褐斑病等病害,以及棉铃虫、康氏粉蚧、桃小食心虫、卷叶蛾、金纹细蛾、红、白蜘蛛等虫螨。
9.配套技术要跟上。摘袋前1天要喷施一遍高效杀菌剂,防止病菌侵染摘袋后果实。摘袋后及时铺设银色反光膜,适时摘叶、转果。
10.贴字艺术果生产。随着苹果产业的发展,贴字艺术果已成为提升苹果档次,增加苹果商品价值和效益的又一重要途径。苹果贴字的根据是太阳照射的果面部分上色,贴字处不上色。凡是红色的苹果品种都可进行贴字处理。
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