晚霜的危害以北方梨区为主。梨树的花期多在终霜期以前。梨树的耐寒能力因种(或品种)的差异而不尽相同，一般秋子梨的耐寒力较强，白梨、砂梨的耐寒力则相对较弱，但均以花期抗冻能力最低。从整个花的各部分器官看，以雌蕊最不耐寒，所以如花期遇晚霜，首先受害的是果实的来源———雌蕊，将直接影响产量。霜冻严重时，会因雌蕊、雄蕊和花托全部枯死脱落而造成绝收。即使在幼果形成后出现霜冻亦会造成果实畸形，影响外观品质和商品价值。
　　目前梨园常用的防霜措施有：
　　(1)提高抵御能力：加强综合管理减少病虫害危害，增强树势，防止徒长，使枝梢发育充实；并秋施基肥，提高树体贮藏营养水平，以增强自身的抵抗能力；
　　(2)尽量延迟花期，避开晚霜危害：①春季浇水：萌芽前至花期多次浇水，可起到降低土壤温度，延迟发芽和开花的目的；喷灌亦可起到降低树体及土壤温度，延迟开花的作用。②涂白：树干涂白可有效减少树体对太阳热能的吸收，达到延迟开花的目的；
　　(3)人为预防：最常用的方法是熏烟法。熏烟材料有刨花、锯末及落叶、作物秸秆等。具体方法为：于天气预报有霜冻之夜，尤其是天气晴朗的后半夜，于梨园守候，待温度骤降至0℃时应及时点火、熏烟，其程度以不冒火只发烟为宜，可用埋土的方法加以控制；在准备柴堆时，需注意风向，以上风头位置为佳，以便烟雾借风势迅速弥漫全园，减少危害；一般熏烟1小时即可增高气温1.1—1.5℃。

滑县农业技术推广中心 孙彩霞