大棚草莓在种植过程中，常会出现果实过肥或过瘦，呈鸡冠状、扁平状等畸形形状，这种果实不但影响草莓品质，而且也降低了商品价值，为了减少甚至避免这种畸形果的生成，笔者现将产生的原因及防治方法介绍如下：

　　一、畸形果发生的原因。

　　1.品种差异。一般休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种，如丰香、春香、宝交早生品种形成畸形果的可能性比较小。草莓株龄3-4年后就会退化衰老，导致畸形果增加。

　　2.室温过低。草莓生长发育最适温度为20-25℃，开花结果期最低温度不能低于5℃，温度太低会严重影响草莓的生长和授粉，容易出现畸形果。

　　3.花期喷药。花期喷药能冲刷柱头，特别是当日开的花更严重，不但影响授粉，而且还会阻碍或杀死传粉的昆虫，导致畸形果率增加。

　　4.光照条件。花粉的形成在约自开花2周前开始，这期间若光照不足，遇上阴雨天气，会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累，从而降低花粉发芽率，不利于授精。

　　5.栽培管理。草莓花芽分化期，如果肥料不足或过多，幼苗体内氮素水平太低或偏高，都会影响花芽分化的质量，不利于正常授粉。草莓花芽分化、开花及果实膨大期，如果水分不足，会造成花器发育不良，授粉受精不完善，果实膨大受阻，容易形成畸形果。

　　二、畸形果的防治办法。

　　防治方法除了应选好品种，尤其是在主栽品种中应混栽一些花粉量多的品种外，还应做好以下几点：

　　1.促进花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化是是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好，则花多、果大畸形果少。一般在定植前2周开始断根、遮荫、控氮、去老叶，以促进花芽充分分化。

　　2.合理调控温湿度。草莓的花器对低温敏感，若遇上零下2℃低温1小时，雌蕊就会变黑，因此应提高大棚保温性能，白天棚温应保持20-25℃，夜间8-10℃，地温保持在18-20℃。草莓花药开裂的最适湿度为30-50%，柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50-60%。大棚内环境密闭，不及时通风换气，会让湿度过高，生产上可采用无滴膜，高垄地膜覆盖栽培，减少土壤水分蒸发，中午短时间放风，以调节好温湿度。

　　3.花期放蜂。大棚草莓在第一批花蕾形成时，即可在棚内放养蜜蜂，每标准棚内放蜂2-3箱，在棚内均匀放置，可使授粉率达95%以上，放蜂时间为上午8-9时，下午3-4时，利用蜜蜂辅助授粉，减少畸形果。

　　4.花期严禁施药。草莓开花期严禁用药，防止降低花粉发芽率而产生畸形果，因此，在草莓开花前应彻底防除病害，开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序，以控制病害蔓延。

　　5.及时疏花疏果。及时疏掉次花和畸形小果、病叶、老叶、黄叶，利于增加光照，可减少畸形果率，利于养分集中供应，提高果重和果实品质。

　　6.加强肥水管理。棚内土壤过干、过湿，缺肥或施肥不当，会造成水分和养分供求失调，导致果实发育不良而产生畸形果。墒情不足，要及时浇小水，如果缺肥，应结合浇水追肥，应增加磷钾肥，不要追施碳铵，宜用三元素复合肥追施，每亩施用15公斤左右，用水化开后，打孔追施效果更好，施肥后墒情不足，及时浇水，以水促肥，满足草莓正常开花结果的需要，防止畸形果的产生。
作者：邓国强
来源：中华合作时报