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近年蔬菜栽培大趋势


由粗放栽培向精细耕作发展:蔬菜是一种劳动密集型、高产高效益的经济作物,把蔬菜生产作为一项增收致富的主业来看,只有精耕细作才能给生产者带来可观的收益。

  由露地栽培向保护地栽培发展:保护地栽培主要有温室、大棚、多层覆盖、网棚等。露地栽培受气候影响大,产量不稳定,虽然投资少,易种,好管理,栽培面积大,上市集中,但季节性过剩问题突出。

  由单季栽培向常年栽培发展:以往为解决蔬菜市场淡季的问题,常常采用一些早熟或极早熟品种,在短期内生产出淡季蔬菜,并在短期内应市。这些品种往往抗性、品质较差,产量低,生长期短。随着生产力水平的提高,如何延长生产季节,或进行常年生产,使产品上市期长、品质好、产量高,已成市场趋势。

  由单一种植向多层次栽培发展:为充分利用现有耕地和保护地内的空间,常根据蔬菜生产情况进行间作、套种、多茬次、多品种、多层次栽培。如番茄套种西瓜,间作叶菜、蘑菇,辣椒间套种苋菜或西瓜、甜瓜,瓜类蔬菜套种生姜等等,以求获得稳定的高收益。

  由群体效益向追求立体栽培发展:随着科技的发展,蔬菜的单株丰产性得到了提高,通过稀植和立体栽培也能获得较高的产量和效益。

  由分散生产转向集约生产:由分散的小农经营转向集中连片规模种植,有利于新技术的推广应用和产品的大批量加工、贮运和销售。

  由劳动密集型转向技术密集型生产:采用微机控制技术,实行滴灌、微灌技术,以及自动卷帘、自动控温控光、昆虫授粉、杀虫灯杀虫、防虫网防虫等技术,减轻了劳动强度,提高了生产效益。

作者:曲成志
来源:河南日报农村版


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