1.整地施基肥
选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的向阳、升温快的沙壤土或壤土。播前需深耕细作,深耕不少于25厘米。结合耕翻,亩施腐熟农家肥5000公斤,另加磷钾肥和速效氮肥15公斤。整平地后打畦做垄,垄宽60-70厘米。
2.品种选择
春播胡萝卜可选京红五寸、春红一号、春红二号及日本的春时五寸、春时金港等品种。
3.播种
北方地区播种时间一般在3月中下旬。播前应进行浸种催芽。用30℃-35℃的温水漫种3-4小时,捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿,置于25℃-30℃下催芽3-4天,期间每天用清水冲1次,待80%-90%种子露白后即可拌湿沙播种。均匀播在垄上的沟内,盖上薄层细土。播种后按畦覆地膜,没有条件的地方可用草或秫秸代替。
4.田间管理
播种后保持土壤湿润,幼苗出齐后将地膜揭掉,揭膜要在无风上午进行。苗期应进行2-3次间苗,将过密劣株或病株拔掉,第1次间苗在1-2片真叶时进行;第2次间苗在3-4片真叶时进行,间苗后苗距为12-14厘米。间苗时结合拔草和中耕松土除草,中耕要浅,以免伤根。另外在播后至出苗之前,用除草剂除草,较省工省时。通常用33%除草通乳油80-100毫升,兑水50公斤或50%扑草净450克,兑水75公斤喷雾。
5.水肥管理
整个生育期要浇水追肥2-3次。第1次浇水不要太早,一般在定苗后5-7天进行,水量要小,结合浇水亩施硫酸铵2.5-3公斤,过磷酸钙3-3.5公斤,钾肥1.5-2公斤。当植株长至8-9片真叶(肉质根膨大初期)时,是需肥水最多的时期,要及时浇水追肥,保持土壤湿润,第2次迫肥亩施硫酸铵7.5公斤、过磷酸钙3-3.5公斤、钾肥3-3.5公斤。另外中耕时需注意培土,防止肉质根膨大露出地面,形成青肩胡萝卜。
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