近几年来,苏州市早熟梨种植得到了快速发展,主要分布在吴江吴中区、太仓等地,品种为7月中旬至8月初成熟的爱甘水、华酥、喜水、翠冠等。梨树为典型的乔化植物,树体自然状态可高达10余米,为便于栽培和预防台风,苏州市于2000年以来引进开发了梨的棚架种植技术,经过几年应用,形成了适合本市的栽培特色技术。
一、棚架梨栽培的优点
1.均衡生长。梨树的直立性较强,顶端优势明显,通过棚架种植使枝条沿架面呈水平状态生长,抑制了枝条的顶端生长优势和新梢旺长,长势稳健,有利于梨树花芽生理、生态分化,幼树的早果性和丰产性都得到了显著提高。
2.果个均匀。由于梨树枝条呈水平分布,枝条内养分分配到各个果实比较均匀,果形和果重的整齐度得到了明显改善。
3.抵抗台风。常规种植方式的梨树抗风能力较弱,果柄脆而易断尤其在果实接近成熟时,适逢苏州市台风来临季节,极易受到台风的危害,导致大量落果,严重的果园落果率达60%-70%以上,而棚架梨种植具有较强的抗风能力,大大减轻台风对梨树产量的影响。
4.方便管理。梨树正常树体高大,这给梨树的日常管理如人工授粉、疏花疏果、果实套袋、病虫防治、冬夏修剪等带来很大不便。由于梨树棚架离地面的设计高度一般在1.7米左右,老人和妇女站在地面上,也可方便地完成上述梨园管理工作,这不仅大大提高工作效率节省劳动成本,对以老人和妇女劳动力为主的梨园,也可用棚架种植方式显著提高梨园管理效率。
二、棚架梨的建造技术
棚架梨树体的生育寿命长达40-50年,投产后每平方米棚面上仅承担果实的重量达5-6公斤,加上枝叶重量棚面承受的压力更大,因此要重视棚架安装质量。梨园棚架一般为长方形面积5-7亩地为宜,高度多在1.75-1.85米之间,具体可根据劳动力情况适当调整,当棚架园管理以男劳动力为主时,棚架高度可改计为1.8米左右当棚架园管理以妇女为或老人为主时棚面高度以1.75米左右为宜。根据我们的经验,最好请具有建筑和供电架线工作经验的技术工人进行施工。棚架主要由支柱和棚面两部分组成。
1.支柱,由角柱、侧柱和吊柱组成。角柱位于棚架的四个角,对维持棚架的结构起主导作用。角柱柱高2.8-3米,当角柱为钢盘水泥柱时,其截面为10×12厘米,如采用钢管做角柱,外径需为60毫米,壁厚2-3毫米以上。角柱埋入土中的深度至少需1米,并应与地面成50度左右的夹角,放入角柱的坑内用混凝土浇注,每根柱需在对应受力方向上配置两根斜拉索。
侧柱位于棚架的四条周边,间距3-5米,侧柱柱高2.5-2.7米,侧柱为钢筋水泥柱时,其横截面为9×9厘米以上,如钢管做侧柱,钢管外径为48毫米,壁厚2.4毫米以上。侧柱埋没深度70-80厘米,并与角柱相同,应与地面成50度左右的夹角,放入角柱的坑内用混凝土浇注,每根柱需在对应受力方向上配置一根斜拉索。
吊柱位于棚架园内,吊柱上端高出棚架3-4米,其上用铁丝式钢丝与棚面相连,其用途为防止树体大量挂果后引起的棚面下沉,吊柱采用钢管柱高5-6米,外径75毫米,壁厚3.5毫米以上。吊柱一般配置在棚架园的中部,只需直立安装。
2.棚面,是由不同规格的铁丝或钢丝围成。可分为周围线、干线、子线、吊线。周围线:连接角柱和侧柱的棚线,位于棚的四周,用7根2毫米的钢丝制成的钢缆。在架设周围线时可在四条周围线的终端安装紧线器,调节松紧度。干线:连接棚面两长边和两短边对应侧柱之间并与周围成相连的棚线,与周围线成平行式垂直的关系,干线的规格是8号铁丝或10号钢丝。周围线安装好后,再架设干线先安装长面干线,后架设短面干线。子线:连接棚面两长边或短边上的棚线,与周围线和干线平行或垂直,在周围线上间隔50厘米配一根,使用10号或12号钢丝。干线架设后,在周围线上以30-50厘米的间隔安装子线架设方法同干线。吊线:连接吊柱上端和棚面的棚线,每根吊柱可配置8-12根吊线,规格同干线。
梨树棚架种植的不足之处是建园早期投入较大,架材费每亩2000-2500元,但这些投入将在早期产出中得到补偿。
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