西瓜生产必须走标准化生产之路,产品符合无公害农产品的要求,才能增强市场竞争力,做大做强西瓜产业。2003年初,由县农业局组织实施无公害西瓜基地建设项目。基地建设执行国家农业部颁布的“NY5109—2002无公害食品西瓜”、“NY5110—2002无公害食品西瓜产地环境条件”、“NY5111—2002无公害食品西瓜生产技术规程”及广西地方标准“DB45?32.3—2000无公害农产品水果”技术标准。2003年6月通过广西区农业厅、广西区质量技术监督管理局组织的考核验收,获得广西首家无公害西瓜基地的认定。

　　1无公害西瓜基地建设的主要技术措施

　　1.1基地选择

　　选择土壤肥沃,地块成片,地形比较开阔,水利条件优越,远离工矿企业及医院、垃圾场,5km以内无“三废”污染源存在的太平镇仁安村、健安村,东荣镇均常村、坡头村,和平镇和平村、新平村三镇六村1119家农户,总面积412hm2的田块作为无公害西瓜生产基地。经广西农业环境监测站检测,基地环境质量(灌溉水、土壤)指标符合国家农业部颁布的“NY5110—2002无公害食品西瓜产地环境条件”的标准。

　　1.2选用优质高产抗性强的西瓜良种

　　无公害西瓜生产基地选用经国家植物检疫部门检疫合格,适应性广、抗逆性强、生势旺盛,皮花肉红、耐储运的台湾新一号无籽西瓜品种。种子饱满,纯度高,发芽率高,发芽齐整,与葫芦瓜嫁接亲和力强。瓜圆色鲜,丰产优质,适应港澳及内地市场需求。

　　1.3推广西瓜嫁接栽培技术

　　1.3.1西瓜嫁接苗的培育

　　营养土。选择已翻犁冬晒的稻田土壤,经翻晒、粉碎、过筛,按每100kg泥土配猪粪10kg、钙镁磷肥5kg的比例混合均匀后堆沤半个月再装进营养袋内。

　　砧木苗。西瓜嫁接砧木选用山东产的南砧一号葫芦瓜,该品种根系极其发达,生势旺盛,高抗枯萎病,嫁接亲和力强。种子经浸种、消毒、破壳、催芽后,播于营养土内,盖土保温保湿,2d后出苗。

　　培育接穗。作接穗的西瓜种子经浸种、消毒、破壳、催芽后,播于事先准备好的营养土苗床上,密播,播后盖膜、保温、保湿,2d后出苗。根据嫁接人员情况,有计划安排葫芦瓜和西瓜分批播种,同批嫁接的葫芦瓜比西瓜种子早播7d。

　　嫁接。当砧木第一片真叶完全长出、第二片真叶已现、西瓜苗第一片真叶已现时,为最适嫁接期。采用劈接法,用锋利刀片,先将砧木生长点切除,沿苗茎2?3纵剖1.5～2.0cm;西瓜苗在子叶下2～3cm处切断,削去两边表皮,插入砧木剖裂处,再用嫁接膜环扎好,排成苗床,盖膜保温保湿遮光培育。

　　嫁接苗的管理。嫁接后3d内严格保温、保湿、避光,薄膜全封闭。3d后早、晚两头揭膜通风,晴天在遮阳网上洒水降温。6d后嫁接伤口愈合,大棚两头通风炼苗,外膜上洒水降温。7～8d后,白天逐步揭膜炼苗,并喷水或洒水保湿促进瓜苗生长,嫁接12d后看苗进行叶面施肥、低浓度肥水淋施,同时,经常摘除砧木上的萌芽,以利接穗生长。嫁接20d后,瓜苗真叶达到两叶一心时适宜移栽大田。

　　1.3.2西瓜嫁接苗的移栽

　　移栽技术要点:(1)适当稀植,每667m2种植嫁接苗400株;(2)浅种,使嫁接口离地面2～3cm,同时摘除砧木上的侧芽,小心种植,防止损伤接穗;(3)施足基肥;(4)移栽时淋足定根水,栽后连续几天每天早上、傍晚各淋水一次,促进瓜苗早生快发。

　　1.4增施有机肥,推广生物肥、复合肥

　　彻底改变过去在西瓜生产过程中偏施氮肥、重化肥、轻有机肥的习惯,通过科学用肥宣传、强化培训,严格要求基地农户做到增施有机肥料,推广使用生物肥、复合肥,限制氮素化肥的施用。

　　基肥。每667m2用腐熟猪粪1500～2000kg与土壤混匀,用“桂绿”牌绿源生物有机肥100kg施于种植穴内。

　　追肥。瓜苗移栽后、倒蔓前,酌情施提苗肥2～3次,每次每667m2施人粪尿1200kg+复合肥2kg,促苗早生快发,使苗齐、苗壮;瓜苗长至10～12叶时施大肥,每667m2用“桂绿”牌绿源生物有机肥100kg或三元复合肥80kg开沟条施,施后盖土。后期果实鸡蛋大时,每667m2用充分腐熟的麸饼肥25kg+三元复合肥40kg兑水,分3～4次淋施,隔5～7d淋一次。西瓜果实停止膨大后停施化肥,西瓜全生育期不施用含氯化肥。

　　1.5抓好病虫防治,落实安全用药措施

　　坚持“以防为主,综合防治”的方针,以农业防治,健身栽培为基础,物理防治、生物防治为重点,限量使用符合无公害食品西瓜标准规定的农药,推广使用生物农药治虫防病。确保西瓜产品达绿色食品或无公害食品标准。