萝卜肉质根出现分杈与弯曲等畸形根，以及肉质根开裂形成裂根是生产上常见的现象，是影响产量与品质的重要问题。

　　萝卜肉质根上有两侧根，在正常的栽培条件下，这些侧根不会膨大。但在特殊条件下，侧根可以膨大，膨大的结果形成了两条或更多的分杈。当耕作层太浅，肉质根向下生长受阻会使肉质根弯曲或畸形。

　　1、土壤状况：在土壤中混有石块、砖瓦等硬特或施用拉圾肥料时混有塑料薄膜、玻璃等物品，妨碍直根的正常伸长和膨大，不肉质根在伸长过程中，主根碰到上述物质时伸长受阻碍会引起侧根的膨大而形成分杈或弯曲。萝卜主根膨大要求土壤通气性好，含氧量高，如果肉质根膨大期灌水量过大或土壤含水量过高，通气性不良，加之物理挤压，都会抑制主根肥大，而肉质根膨大后期土壤通气条件稍有改善时则侧根膨大，形成“胡须状”侧根。土壤板结、耕作层太浅、土壤质地粘重等条件下，也会妨碍肉质根的正常膨大，而引起杈根或弯曲。一般情况下，长形品种比短形品种产生畸形根的比率要大些。

　　2、施肥状况：在种植萝卜的地里施用大量未腐熟的堆肥、牲畜粪尿等有机肥料或追施尿素、碳酸氢铵等化肥的浓度过高时也易引起畸形根的发生。这是因为萝卜直根的先端遇到正在发酵的堆肥、浓度较高的牲畜尿液或化学肥料时，往往会枯死、折断或生长爱抑制，不能继续伸长、而侧根代之膨大形成杈根或弯曲根。另外，在肉质根膨大期，追施氮素化肥过多，造成叶丛繁茂，不利于肉质根的膨大，也容易使侧根膨大或主根弯曲，形成杈根或弯曲根。

　　3、温度状况：春萝卜播种期一般在11月至翌年4月份，适逢冬春时节，气温、地温均低，尤其是耕作层15厘米以下很难人为提高地温，遇连续灌水，土壤孔隙度降低，土层紧实，易形成冻土层，导致萝卜破肚后主根下扎不良，影响中、下部肉质根膨大，形成畸形根。所以播前一个月先扣好棚膜造温，耕层深翻提墒，播后浇足水，覆地膜，这样可解决水、温矛盾，保证春萝卜正常生长。

　　4、土壤害虫及其他土壤中的地下害虫：如果咬伤萝卜幼根的尖端抑制了直根的生长也会起侧根膨大，发生分杈或畸形。

　　栽培管理不当也会引起肉质根的畸形。如某些肉质根长大的品种，稀植的比密植的容易发生分杈和弯曲，在管理上，碰伤幼苗下胚轴的一侧，往往形成轻度曲根等。

　　畸形根的防止

　　主要措施：栽培地块应选土层深厚，无砾石、砖瓦等硬物，排水良好的沙质壤土，深耕细耙，精细整地，清除废旧农膜；施肥应均匀，有机肥要充分腐熟，追施化肥应适量；灌水适当，不要造成土壤积水或土壤板结；间苗、中耕、除草等操作要认真，不要给幼苗造成机械伤害；要及时防止土壤地下害虫，可在播种前施用土壤杀虫剂。