1、增施肥料，主要增施有机肥料，以促进土垠疏松，增强土垠的保温性能。 

　　2、冬灌防冻，在寒流侵袭前1至2天，趁晴天进行浇灌，有利于土垠吸收水分，贮藏热量，有利于蔬菜冻后保持正常生长。

　　3、以暖肥培根，11月下旬至12月下旬趁天晴亩施入畜禽类1500Kg，与土一起培在菜苗根部即可防寒。

　　4、配施速效肥料，在施足有机肥的同时，要及时配合施用以M、P、K为主的速效性肥料，但不要偏施氮肥，切忌在寒冻来临之前施速效氮肥。