温度骤降，要及时做好冬暖大棚蔬菜的保温防冻工作。1、增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2－3℃，施用宜在晴天进行，每亩施1000－1500公斤。2、叶面施肥。为棚内蔬菜进行叶面喷施1－2次0．2％的磷酸二氢钾溶液，既可补充植物营养，又可增强抗寒能力。3、压膜防风。白天把透明覆盖物固定好，以免被风吹跑，夜间盖严、盖好，必要时把苇毛苫、草苫子等压好，否则，一旦被风刮掉，秧苗极易受冻。4、防雪保温。盖好苇毛苫，其上再加盖草苫子，雪停后，立即消除积雪；夜间除雪，翌晨雪停后及时扫雪，保持覆盖物干燥，并及时揭去覆盖物使秧苗见光。