大葱干尖已成为大葱优质高产的一大障碍，常造成品质下降、产量降低，直接影响菜农的经济效益。了解造成大葱干尖的原因，采取针对性防治对策十分重要。
1大葱灰霉病和霜霉病造成的干尖
1．1症状 灰霉病干尖：初在叶上生白色斑点，多由叶尖向下发展，并可向下延伸2～3cm，干枯。湿度大时在枯叶上生出大量灰霉；霜霉病干尖：叶片受害，开始产生卵形或椭圆形病斑，初呈黄白色，后变为灰白色。湿度大时病斑表面生有白色稀薄霉层。
1．2 防治对策
  1)农业措施。①选用无病种子或进行种子消毒。选种应在无病地块进行；种子消毒方法是用50℃温水浸种30min捞出，再放人冷水中冷却后，捞出催芽播种。②实行轮作倒茬。与非百合科蔬菜实行2a以上轮作，深翻土壤。③合理栽培。选择地势较高、排水良好的地块种植；采用高畦或半高畦栽培，合理密植；选晴天早上浇水，雨后及时排水，保护地大葱尽量采用滴灌或地膜下浇暗水；多施用充分腐熟的有机肥，每亩4000kg，并增施磷、钾肥。④加强通风、透光及做好增温、保温工作。保护地栽培的大葱要注意放风排湿，特别是在浇水以后，加强通风，可降低棚内湿度，不利病害的发生；外界温度低时，要做好增温、保温工作，减少棚内昼、夜温差，控制叶面结露，可减轻发病。⑤田间清洁。对病叶、病残体及时清除，带出田外深埋或烧毁，可减少病菌蔓延。
  2)物理方法。有条件的地区可使用无滴膜或紫外线阻断膜，以降低发病。
  3)化学防治。①烟熏。保护地大葱，灰霉病发病前或初期每亩用20％乙烯菌核利FU200g或15％腐霉利FU(速克灵)200～250g，霜霉病发病前期用20％百菌清FU250g，发病初期用15％霜脲·锰锌FU(克露)250g，于傍晚进行烟熏防治，每亩分放4～5点，用火点燃，冒烟后密闭烟熏，隔7d熏1次，连熏2~3次。②粉尘。保护地大葱，灰霉病发病初期每亩用5％乙霉威DP1kg，霜霉病发病前期用5％百菌清DP1．5～2kg，发病初期用5％噁霜锰锌FU(杀毒矾)1．5～2kg，于早上或傍晚进行防治均可。方法是用喷粉器喷，喷头向上(不能直接对准葱喷)，喷大葱上面空间，让粉尘飘落在葱上。③喷雾。灰霉病发病初期立即用药防治，可用50％异菌脲WP(扑海因)1000～1500倍液或50％腐霉利WP(速克灵，下同)1500倍液喷雾防治。后期可用50％腐霉利WP1500倍液+％甲基硫菌灵WP(甲基托布津)500倍液喷雾防治。霜霉病发病初期用40％乙磷铝WP400倍液，发病后期可采用72．2％霜霉威AS(普力克)600～800倍液或72％锰锌·霜脲WP(克露)600~800倍液、40％乙磷铝WP+64％杀毒矾WP400～600倍液喷雾防治。喷雾防治须注意，要选晴天进行，并要交替及混合用药，以防产生抗药性；保护地大葱，喷药后结合放风，降低湿度。
2 生理性干尖
2．1酸性 土壤危害引起干尖中性土壤适于葱的生长，以pH7．0～7．4最适宜。当有机肥施用较少，大量施用硫酸铵、过磷酸钙时会使土壤酸化，引起葱叶生长缓慢，细弱，外叶枯黄。防治对策：每亩施用足够的腐熟有机肥并施150kg氧化钙(CaO)。
2．2 干旱引起干尖 葱的生产过程中不注意浇水，土壤干旱，植株缺水易引起干尖。防治对策：根据葱的不同生育期对水分的不同需求，适时、适量浇水。苗期：适当控水，不干不浇，15～20d浇1次小水；营养生长期：结合追肥、培土及时浇水，保证水分供应充足，使田间持水量保持在70％～80％；收获期：收获前10～15d控制浇水，使田间持水量保持在60％～70％。
2．3 微量元素缺乏引起干尖 缺钙心叶尖黄化，生理受阻，缺镁外叶尖黄化。防治对策：可根外追施补足，如用0．1％～0．3％硝酸钙[Ca(NO3)2]、0．1％氯化镁(MgCl2)喷雾。
2．4 高温和冻害引起的干尖 葱的生长温度范围是7～35℃，超过35℃时叶尖干枯，低于7℃首先叶尖受低温冷害后，叶尖变白。防治对策：对于露地栽培的大葱注意浇水降温；棚室栽培的加强放风，防止出现30℃以上的高温，加强保温，使最低气温不低于7℃。
2．5 有毒气体危害引起干尖 在密闭情况下追施硫酸铵[(NH4)2SO4]或氯化铵(NH4Cl2)，会引起氨气危害，土壤酸化引起亚硝酸气体危害。氨气危害使叶尖枯萎，逐渐变为褐色；亚硝酸气体危害叶尖变白枯死。防治对策：一是放风；二是增施有机肥，密闭不能放风的情况下，不追施碳酸铵；三是用天意EM原露灌根或喷雾解除危害，具体用法是用500倍液灌根1次，用1000倍液喷雾，每7d1次，连喷2次，防治效果达100％。