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葡萄冬剪:留上不留下 留下不留前


葡萄因受顶端优势极性的影响,上部的枝条生长较旺,而下部枝条细弱,芽眼瘦小,结果部位上移,造成结果少,病害多,果实品质差,只有通过人工整形修剪,按架面培养一定结构的树形,充分合理利用架面,调节植株生长与结果的关系,才能达到优质、丰产、高效的目的。修剪之前对每株葡萄要从基部到树梢审视一番,根据树体和架式来决定修剪,按先骨干枝,后结果枝组;先疏枝,后回缩和短截的修剪次序进行。 一般先疏剪部分过密的主枝、衰老枝、病枝以及徒长枝,保证合理的密度和生长空间。把枝条缩剪在第一和第二道架面之间,年年保持结果部位在一道和二道架面,防止结果部位外移或上移。按每间隔15~20厘米留1条结果新梢的合理分布进行剪截。 剪截的方式有短梢修剪(留2~3芽),中梢修剪(留4~6芽),长梢修剪(留7芽以上),长度视其架面大小而定。 而结果枝组的剪截方法有双枝更新法和单枝更新法。在二年生枝上长出的一年生枝中,只留下部两条一年生枝条,其余的剪掉,留下的两枝条中下部枝条采用短梢修剪(留2芽),作为翌年的预备枝,上部枝条进行中、长梢修剪,作为翌年的结果枝。翌年冬剪时,再把结果枝剪掉,留下预备枝,每年如此重复,即称之为双枝更新法。在一年生枝中,只留下部一条一年生枝条,其余的剪掉,留下的枝条采用短梢修剪(留2~3芽),作为翌年的结果枝组,翌年冬剪时,只留下部芽长出的枝条进行短梢修剪。年年如此重复,则称之为单枝更新法。这两种修剪方法均能防止结果部位外移和均衡树势,改善光照条件。 总之,修剪的重点归纳为:“留上不留下,留下不留前”,根据不同的架式和品种进行合理分布。 作者:广西融安县德胜葡萄种植场农艺师 黄文德 


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