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渤海扇贝几月肥?扇贝出名产地有哪些?


扇贝是很多人都爱吃的一种海鲜,它的肉质细嫩,味道鲜美,此外扇贝价格也很便宜,扇贝国内很多海域都有产,那么渤海扇贝几月肥?扇贝出名产地有哪些?一起来了解下。

渤海扇贝几月肥?

渤海扇贝在秋季特别的肥美,也就是10月-11月左右,渤海扇贝种类很多,其中有一种渤海红扇贝是特殊的扇贝,这种扇贝的外壳是红色的,非常出名,渤海红扇贝肉质比普通的扇贝要好,市场价格也较贵,一般在50元/斤。

扇贝出名产地分布

1、山东长岛

长岛是山东省烟台市辖县,山东省唯一的海岛县,这里盛产扇贝,被誉为中国扇贝之乡。长岛海域辽阔,周围海域水质优秀,所产扇贝广受好评。

2、山东威海

山东威海位于北纬37°的威海市,是天然的扇贝养殖场,这里的海域水质肥沃、饵料丰富,达到了国家一级的水质标准,水质无污染,产出的扇贝品质十分好。

3、山东荣成

荣成沿海自古就生长大量野生栉孔扇贝,是我国栉孔扇贝的主要原产地之一,除了栉孔扇贝外,还有虾夷扇贝,其生长速度快,个头大,营养价值高等特点,在市场上很受欢迎,市场价格可达15至18元一斤,是栉孔扇贝价格的4倍多。

4、莱州扇贝

莱州市拥有108公里海岸线,是全国港湾贝的养殖主产地,年养殖面积达到60多万亩,年出产扇贝30多万吨,所产扇贝因味鲜、肉肥著称,备受国内外市场欢迎。

5、大连獐子岛

大连獐子岛海域的1600平方公里,在北纬39度,生物资源丰富,扇贝在海底无忧无虑、自由觅食、健康成长。由于水质清洁,配备24小时监控系统,扇贝品质极佳。

以上就是关于渤海扇贝的介绍了,目前我国最主要的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、华贵类栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝,其中,虾夷扇贝由于个体较大,生长迅速,经济价值非常高。

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