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安徽小龙虾哪里最出名?


小龙虾是一种很美味的水产食物,还含有丰富的营养物质,因此很多人都喜欢买着吃。据了解,安徽的小龙虾也比较好吃,哪里的最出名呢?下文小编就来告诉大家吧。

一、安徽小龙虾哪里最出名?

1、最值得推荐的就是位于宁国路的龙虾美食街,这里一整条街都是卖小龙虾的,而且龙虾街已经成了标志性的建筑。其中阿胖特色龙虾,在这条街上非常出名,首先这家店的环境非常好,而且服务态度热情,小龙虾的种类多种多样,重点是这家小龙虾非常干净,而且肉质鲜嫩,味道鲜美口感Q弹,很多人都会慕名的前来购买。宁国路的小吃街,除了小龙虾,还有烧烤、火锅等等,满足顾客不同的需求。

2、除了宁国路美食街,还有纍街龙虾美食街也非常的受欢迎。一进这条街就被各种小龙虾店包围。等到了夜晚,街道上就会摆满一排排的桌椅,等待客人来吃小龙虾。伴着夏日的晚风夹杂着小龙虾的香味,令人胃口大增。

二、小龙虾怎么做好吃?

1、麻辣小龙虾

材料:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。

做法:

(1)提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。

(2)将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。

(3)炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)。

(4)临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。

2、啤酒小龙虾

材料:小龙虾、尖椒、泡椒、姜、蒜、啤酒(1瓶)、盐。

做法:

(1)将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。

(2)蒜和姜拍碎,尖椒和泡椒切段。

(3)炒锅烧热放油,放蒜,姜,泡椒炒香,放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒,上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可。

好啦,以上就是小编今天要给各位分享的全部内容了,目前安徽小龙虾宁国路的小龙虾较为出名,此外,小编还介绍了两种小龙虾的做法给各位,希望对各位有所帮助。

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