甜瓜和哈密瓜都是我们日常生活中常见的水果,清甜爽口,受到很多朋友们的喜爱。虽然很多人也管甜瓜叫哈密瓜,但是甜瓜和哈密瓜是有很多的区别的。那么甜瓜和哈密瓜的区别是什么?下面就和小编一起来看看。
1、外观的区别
甜瓜相对于哈密瓜较小一点,而且大部分呈圆形,哈密瓜则是较长的椭圆形。除此之外,甜瓜的纹路比较宽,类似于热气球,表面也比较光滑。而哈密瓜的纹路较密,并且表面凹凸不平,摸起来没有甜瓜光滑。
2、颜色的区别
甜瓜根据品种的不一样,颜色也会有绿色、白色和黄色之分。不过,我们在日常生活中所购买的甜瓜大部分都是淡绿色或偏白色的,而哈密瓜则一般绿色偏黄。
3、甜度的区别
哈密瓜主要生长在阳光充足、昼夜温差有比较大的地方,例如新疆。因此哈密瓜的光合作用充足,而晚上呼吸作用消耗的比较少,糖分就很容易沉积。所以哈密瓜一般都是甘甜味美。而甜瓜的生长环境相对于哈密瓜来说就比较宽泛,所以也没有哈密瓜那样甘甜。
4、营养价值的区别
甜瓜含多种维生素以及碳水化合物,且水分充足,对消暑降温有着很好的作用。而哈密瓜中则有丰富的抗氧化剂,能够提高皮肤的防晒能力。多吃哈密瓜能够改善皮肤状况,有利于美容防晒。
5、食用方法的区别
食用哈密瓜的时候,一般从中间切开,然后再切成一小瓣儿一小瓣儿的,大家咬着吃,并把皮剩下。但是在吃甜瓜的时候,大家一般选择清洗干净之后直接啃,连皮带肉的一起吃。
6、产地的区别
甜瓜原产于印度,中国各地广泛栽培,世界温带至热带地区也广泛栽培。哈密瓜源于吐鲁番鄯善县一带,现今,哈密瓜主产于新疆东部的吐哈盆地。
7、用途的区别
甜瓜果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
以上就是甜瓜和哈密瓜的区别,大家在挑选哈密瓜时可以使用按压法,如果瓜身坚实微软,那么这种哈密瓜也是可以的。如果太硬则表示哈密瓜尚未成熟,太软就是有变质的迹象。
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