埃及塘鲺,也叫埃及胡子鲶,是常见的鲶鱼品种,常常会和本地土鲶鱼混淆起来。埃及塘鲺的特性除了个头大以外,其通体发黑,在头部附近还有四队胡须,一共有八根。那么埃及塘鲺产地在哪?能长多大?下面就和小编一起来看看。
一、埃及塘鲺产地在哪?
埃及塘鲺,也叫八须鲶鱼,革胡子鲶鱼,原产地是非洲尼罗河水系,胡子鲶科胡子鲶属,属于热带鱼种。我国于1981年引进试养,1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现在主要产地是两广地区,埃及塘鲺环境适应性强、食性广,生长快、肉质细嫩、味道鲜美,可当年养殖当年出产,是一种优质水产品。
埃及塘鲺头宽且扁平,身体更延长,口稍下位,三对触须发达,眼较小。头背部有许多骨质微粒突起,呈放射状排列,鳍条边缘呈淡红色,体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块,胸腹部白色,口裂较宽。鳃耙数52~90,背鳍为65~76,体长一般为头长的4.6~5.2倍。埃及塘角鱼成鱼个体3-5斤,最大可达百斤以上,属于大型鱼类。
二、埃及塘鲺能长多大?
埃及塘鲺鱼是外来物种,具有个体大、易繁殖、耐低氧、抗低温能力较强等优点,适应能力强,几乎所有水域都能生存。而且还生长速度非常快,个头也比较大,普遍能长到几斤以上,有些能长到10公斤以上。养殖一年的埃及塘鲺鱼可重达2公斤,最大个体达10公斤以上,是一种很有发展前途的养殖鱼类,当前部分地区已开展家庭养鱼。
三、埃及塘鲺是垃圾鱼吗?
埃及塘鲺本身并不是“垃圾鱼”,只是它耐低氧、适应能力强,被人工高密度养殖,导致价格便宜,口感变差,肉质远不及大口鲶和本土塘鲺。
而让它们真正背上“垃圾鱼”的原因,则是南方野生埃及塘鲺,因耐低温、适应能力强、繁殖迅速,在南方很多水质较差的水域,当其它鱼无法生存时,它们却能泛滥成灾,甚至臭水沟、下水道中,它们依然能生存繁殖,最终被定性成为“垃圾鱼”,“垃圾鱼”更多的是针对它们的环境。
以上就是埃及塘鲺产地的介绍,埃及塘鲺的肉质口感味道取决于它生长的水域环境,一些生活在污水臭水里长大的埃及塘鲺味道自然会很差,而在水质优良的水域生长的埃及塘鲺肉质其实并不差,甚至比不少常见淡水鱼都好很多。
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