绞股蓝,葫芦科绞股蓝属植物。其喜阴湿温和的气候,多野生在林下、小溪边等荫蔽处。绞股蓝是古老的中草药,以及常饮茶,其茶汤碧绿,带有清香,另外饮用对身体还有很多好处。那么绞股蓝产地分布在哪里?怎么辨别?下面就和小编一起来看看。
一、绞股蓝产地分布在哪里?
绞股蓝分布于中国、印度、尼泊尔、锡金、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚(爪哇)、新几内亚、朝鲜和日本。
该属植物基源复杂、品种繁多,全世界约有16个种属和3个变种,我国有14个种属和3个变种,广泛分布于四川,云南,湖北,湖南,广东,广西,陕西、福建等地。其中,陕西平利被列为中国绞股蓝的原产地。而野生绞股蓝主要分布在湖南和广西金秀县圣塘山一带。
二、怎么辨别?
1、从气味上辨别
优质的绞股蓝,尤其是野生绞股蓝,有一股山野的清香,其气味自然清新,而且十分绵长,累月积年也依然保持,由于其人参类似皂甙含量很丰富,所以喝起来是人参的甘味,不会觉得太苦。较差的,其臭很是浅薄或不自然。粗劣的,如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。
2、从热水冲泡的汤色上辨别
好的绞股蓝从水到色出,汤水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱,而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。较差的,久久不肯出色,出者其色老黄,一般冲上几回,已经色淡色衰。伪劣的绞股蓝,其汤色浅淡苍白。
3、从冲泡的形状来辨别
优质野生的绞股蓝,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开,复叶五枚,叶缘浅齿,因为须细叶嫩,时有断片,然茎叶舒展,犹如轻燕振翅,体积倍增。较差的绞股蓝茎老叶粗,甚者藤叶长连,不具雅态。伪者更是长藤大叶,其形粗俗,很难与茶并列。
以上就是绞股蓝产地的介绍,野生绞股蓝生长在山地林下、水沟旁、山谷阴湿处,喜荫蔽的环境。好的绞股蓝喝起来有甘醇的回味,十分自然爽口,受到很多消费者们的喜爱。
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