金桔是在冬季上市的一种新鲜水果，但是一过金桔丰收的季节之后，想吃金桔就难了，于是很多朋友就把金桔晾干，制成了金桔干。金桔干可以用来泡水喝，具有较高的营养价值。那么金桔干的功效与作用有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、排毒解酒

排毒解酒是金桔干的重要功效之一，它不但能生津止渴，还能提高人类肝脏的解毒功能，可以加快人体内酒精毒素的分解与代谢，是人们喝酒以后多吃一些金桔干，就能快速解酒，能让人们喝酒以后出现的头痛头晕以及恶心呕吐等不良症状很快好转。

二、提高人体免疫力

平时多吃金桔干还能有效提高人体免疫力，金桔中维生素C的含量特别高，这种物质具有超强的抗病毒功能。而且它能促进人体内免疫细胞再生与代谢，提高免疫细胞活性，另外金桔中含有的多糖和黄酮类物质也能提高人体组织功能，对增强免疫力都有很大的好处。

三、止咳化痰

金桔干泡水喝有非常好的行气功效，还可以止咳化痰，也是有非常好的止咳化痰功效，常见金桔泡水喝有非常好的助消化功效，常食用能够改进胸闷气短郁积。

四、预防流感

用小于54℃的温小水泡金桔干，能使金桔中的维C不被毁坏，人食用这类溫度的金桔干泡水喝，能够合理补充维C，提高机体抵抗能力，预防流感。

五、防止心血管疾病

金桔干中含维他命C，金橘甙，维生素P等营养元素，对维护保养心血管疾病，防止高血压，动脉硬化及其冠心病具备关键实际意义，老人常常食用金桔干泡水，能够合理的防止心血管疾病。

六、护肤美容、防衰老

金桔干含维他命，是肌肤护理的主要成分，它能防止皮肤里黑色素的沉定，让皮肤越来越光泽度有延展性，还对避免皮肤松弛和长雀斑有有一定实际效果。

以上就是金桔干的功效与作用，金桔干泡水喝有较高的药用价值及食用价值，具有开胃理气，润肺健脾，生津止渴的功效作用，但是胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

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