大家可能在市场上见过这样一种甜瓜，果皮呈金黄色，果肉雪白，肉质细嫩多汁，味香甜，这种甜瓜叫沙白瓜，是一种杂交一代的厚皮甜瓜，又叫伊丽莎白瓜，由日本引进的早熟厚皮甜瓜新品种。那么沙白瓜不能和什么一起吃？怎么挑选优质的沙白瓜呢？接下来一起去看看吧！

一、沙白瓜不能和什么一起吃？

沙白瓜含有很多的矿物质，能够促进血液循环，让皮肤变得更加水润，还能防止肝硬化，经常被用来做成各种果冻或是果酱，但是沙白瓜不能和田螺，螃蟹，油饼等食物一起吃，会引起身体的不舒服。而且他属于寒性的水果，不宜多吃，会造成肠胃不适。

二、怎么挑选优质的沙白瓜？

1、果皮颜色

一般优质的沙白瓜颜色代表瓜果的日照、成熟、甜度，建议大家可以选择深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜。不会甜而且还有苦味道。

2、瓜果的味道

如果沙白瓜能散发出很浓郁的香甜气味，那甜味也是十足，香味比较淡的，基本上不会很甜。

3、瓜的软硬程度

建议大家不要挑选太软的瓜，而挑硬实的，硬实的瓜新鲜有水分。食之口感也会很甘甜。

4、果皮伤痕

有了果皮的保护才能够吃到香甜的果肉，而市场上的沙白瓜要是被划出口子的话，就不要挑选了。

总之，关于沙白瓜的介绍就到这里了，如果大家想要挑选优质的沙白瓜，建议掌握专业的方法，上面这些方法希望大家能够借鉴。

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