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2015年黄鳝养殖情况总体分析及2016年养殖破局思路


  鳝鱼养殖一旦形成规模化,必然形成老板+工人+管理人员+合作伙伴这样一种模式。老板不再能亲自下到池塘对每一口池塘每一个网箱都做到面面俱到。这时候,更多的考验老板的是一种资源整合能力和企业管理能力。

  首先,养殖场老板不再直接接触每一口池塘的每一口网箱,鳝鱼喂食好不好,用药到不到位,清残有没有清干净都需要请的工人或者叫员工去做,而员工能不能按质按量的做好,决定于老板对员工的利润分配(工资待遇结构);平时关系处理(收心);员工技术提升;日常管理监督和激励制度。

  其次,养殖场规模起来后,就不能着眼于单个网箱而是整体养殖情况。养殖场整体情况怎么样?日常监测如何操作,整体技术思路确定如何进行。这些都是养殖场老板或者我们从业者需要考虑的事情,毕竟现在商业社会,只有双赢或者多方共赢才是商业正道。

  3、苗种繁育技术:

  鳝鱼苗种的质量越来越没有保障,特别是对于大型养殖场,迫切的需要更可靠的苗种和性价比更高的苗种,因此,不管是科研单位还是政府还是有能力的大型养殖场,都在将鳝鱼苗种人工繁育技术作为鳝鱼养殖行业的突破口来抓。鳝鱼苗种繁育也从小规模、碎片化(比如仙桃市张沟镇凤凰村的个体养殖户搞得苗种繁育)在向规模化、正规化繁育进发,比如荆州公安的罗旭初罗总;仙桃西流河镇的童国兵、伊卫祥等,在浙江也出现工厂化无土繁育的车间。而据现在成功的部分来看,鳝鱼苗种繁育成功所提供的单网箱苗种成本可以至少降低一半甚至达到以前的三分之一。但不可否认,鳝鱼苗种人工大规模繁育仍然还是有很多难点需要攻克,比如卵泡孵化成功率,仔苗专用饵料,仔苗培育成活率难题等等

  4、现有养殖模式突破:

  鳝鱼现在已经进入了产量为王的时代。产量高才能有效益和利润,而想要产量高,需要突破现有的养殖观念束缚,以更专业化的态度对待鳝鱼养殖,从苗种选择,下箱处理,苗种分规格后的养殖方向(当年还是隔年),水质调控,日常管理,饵料投喂,药物选择和使用。鳝鱼养殖已经完全进入靠专业,靠精细化管理的时期,再想盲目的赚钱,特别是赚大钱,可能只能是十年才能遇到一回的奇遇了。

  结束语:

  本文仅代表本人在从事鳝鱼养殖技术服务7个年头以来对鳝鱼养殖行业的一点浅见,由于个人阅历和知识有限,难免会有所疏忽和失误,希望读者批评指正。最后祝愿从事鳝鱼养殖行业的养殖朋友养殖顺利,丰收赚大钱;祝愿从业的同行们事事顺心,身体康健。


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