(3)海拔高度
　　据调查指出，从大范围实地生态反应上看，中国苹果主栽品种元帅系、金冠的优质区，在西北高原主产区，多在海拔１000米以上的地带；西南高地多在海拔1500～2900米，，特别是2000―2600米范围内，尤以川滇横断山脉区果实色泽艳丽，品质优良。这是因为这些地带具有相对的低纬度、高海拔，高山峡(深)谷的干暖河谷或河断陷盆地地貌的独特组合，造就了日照良好、紫外线多的独特生境。例如，优质区的四川小金、茂县、盐源和云南的丽江等地，海拔高多在2000～2600米，日照百分率多在50％以上，元帅系果实果面及两洼皆满红，色泽艳丽，金冠金黄光亮，阳面着色红晕，多者占果面1／3～1／2。金冠、红星和红冠等的果实质量，多次在全国鉴评中名列第一。而同纬度低海拔地区，如海拔400～600米左右，日照百分率在30％以下的四川盆地区，则多难于着色。元帅果面着色度不易达到30％，着色指数多近为0。金冠多为黄绿一绿黄色，更极少红晕。

社会经济条件

　　苹果园的建立以及早期的幼树管理需要较大的投人，建立园地之前应有充足的准备。园地的地址及规模要根据当地的地理位置、交通条件及经济实力综合考虑。具体地讲，主要是经济力量及技术力量的储备是否可以保证苹果园的建立和发展。苹果园从建园、树苗定植到苹果树开花结果这段时间，属于纯投入无收入时期，经济力量不充足就不能顺利地度过这一时期。苹果园的建立及顺利发展，技术力量的储备也极为重要。

土壤条件

　　类型深度水位温度水分空气养分pH含盐量

(1)土壤类型
　　苹果对土壤的适应性较强，在多种土壤上都有栽培分布。但从苹果的自身需要和优质高产的要求看，以土体深厚、构型良好、“三相”比适当、养分丰富、微酸至微碱性为适宜。世界和中国苹果栽培分布，以棕壤、褐土、棕钙土、栗钙土、灰钙土和潮土等为主。

　　据调查研究表明，中国苹果产区土壤种类各地区差异较大，华北和东北南部苹果主产区，以棕壤、黄垆土、棕黄壤、褐土、黄潮土和潮黄垆土等为主；西北黄土高原主产区，以褐土、黄绵土、黑垆土、淡灰钙土和灌淤土等为主；新疆主产区，以灰钙土、棕钙土、棕漠土和绿洲土等为主；中原主产区，以黄潮土、潮土、潮黄垆土和新积土等为主；四川盆地区，以紫色土、紫棕泥、黄壤和潮土等为主；川、滇横断山脉主产区，以褐土、褐红壤、棕壤、红壤和新积土等为主；西南高原，以黄壤、红壤、褐红壤、潮土和新积土等为主；南方亚热带、热带地区，有黄壤、红壤、赤红壤和砖红壤等；西藏高原产区，有棕壤、黄棕壤、褐土、山地灌丛草原土、潮土和草甸土等。总的来看，中国苹果优质区的土壤种类，主要为褐土、黄垆土、黄绵土、灰钙土和棕壤土等。其中，褐土类区域，苹果优质性表现突出。

(2)土壤深度
　　土壤深度直接影响苹果根系分布的空间范围、根类组成和生态稳定性，影响土壤水分、养分的贮量和利用率，从而影响生长、结果、产量和品质。经调查，国光苹果在土层深3．3米与深0．72米的相比，千周、树高和新梢长，分别增长226％、220％和555％，产量增加5倍；元帅苹果分别增长147％、113％和211％，产量增加1．5倍。生长在70厘米以下有沙砾层土壤的金冠，8年平均株产190．6千克，而生在40厘米以下即为沙砾层土壤上的，平均株产仅9．4千克。对这种土壤进行深翻改土，结合施肥后，下层根量增多。

　　根在紧实的土壤中，生长受阻，变粗，先端不正常地出现分枝。幼根尖可有15～20帕的压力。接受阻力的反应可能在根冠内。根对阻力的反应除压力反应外，乙烯增多也可参与调节作用，外用乙烯可使根变粗、变短。

(3)地下水位
　　进行10年的对地下水位与产量的关系调查研究表明，地下水位深度在50―120厘米范围内，产量随地下水位的降低而显著增加。因此，在地下水位高的地方，必须有排水措施，以降低地下水位。

(4)土壤温度
　　一般认为，苹果根系生长的适温为7～20℃。苹果根在5.4℃开始生长，20℃生长最快，43.0℃高温会受伤害死亡。根据报道，不同砧木新根发生的最适温度不同，M1、M2、M3、M9为13C，Mt6为2512，M7为30℃。发生新根的适温：Mi、M2、M4为12．812，M7、M16和实生砧为25℃。

(5)土壤水分
　　土壤水分既是苹果所需水的最主要来源，又是土壤中许多物理化学和生物学过程的必需条件。土壤中的水分与空气相辅相成，水气变化又直接影响土壤热量、土壤生物和微生物状况，影响果园气温和相对湿度等的变化。