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马龙白灵菇、黑木耳


    白灵菇,又称阿魏菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。白灵菇量种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。其菌丝生长最适温度24?26℃,子实体生长最适温度8?18℃。秋冬栽培,菌龄期50天左右,生长周期100天,生物转化率60?80%。

    黑木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,其中铁的含量比肉类高100倍,钙的含量是肉类的3070倍。同时它含有65%以上的多糖类胶体物质,具有清肠润肺止血,降低血脂和胆固醇之功效。 


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