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  • 金针菇:新法栽培的效益高

    金针菇:新法栽培的效益高

    目前各地普遍采用的金针菇常规栽培法,虽然一年可收3茬菇,但培养料生物转化率最高只达100%,每次生育期长达95天,一年只能循环3个栽培周期,且第三茬菇菇柄短而粗,易开伞盖,商品质量差。  而根据金针菇...

    金针菇种植技术 2010-12-03 0 0
  • 金针菇袋装食品制作

    金针菇袋装食品制作

    金针菇营养丰富,质地脆嫩,袋装体积小且重量轻,贮运方便,便于采用。一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米,菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇,无畸形,无破碎损伤。二、制作方法1.预处理:用0.6%...

    金针菇种植技术 2010-12-03 0 0
  • 金针菇出菇期的水分管理

    金针菇出菇期的水分管理

    金针菇栽培管理要求较高,特别是子实体发育对水分的要求。现介绍“五字”经水分管理法,以供参考。一保。当菌丝发到袋底后,立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的,喷水应少量多次每天...

    金针菇种植技术 2010-12-03 0 0
  • 金针菇铝塑复合袋包装的加工法

    金针菇铝塑复合袋包装的加工法

    金针菇经铝塑复合袋包装之后,不仅能有效延长保质期,方便运输,携带,而且能改善商品外观,提高商品附加值。包装前,要剪去新鲜金针菇柄基部褐色段,并剔除畸形、带病虫斑点和大小不均的菇体,再按下述标准分级。一...

    金针菇种植技术 2010-12-03 0 0
  • 金针菇保健酒生产的技术

    金针菇保健酒生产的技术

    金针菇含有18种氨基酸,特别是富含赖氨酸和精氨酸,利用金针菇加工保健酒,符合现代食品发展趋势。1、原料清洗:选用无病虫害的新鲜金针菇,除去杂质,用清水洗净备用。2、破碎:将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎...

    金针菇种植技术 2010-09-20 0 0
  • 反季节培育金针菇 收益高2倍

    反季节培育金针菇 收益高2倍

    金针菇一般只能在秋末,冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白,取得比常规栽培高出2倍的生产效益。1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种,4-...

    金针菇种植技术 2010-09-20 0 0
  • 无公害金针菇优质栽培技术

    无公害金针菇优质栽培技术

    金针菇可袋栽、瓶栽和床栽,但大多采取袋栽,因为袋栽产量高、周期短、成本低,适宜农户操作。袋栽金针菇怎样做到无公害栽培呢?一、合理安排生产季节金针菇耐冷怕热,属低温结实性菇类。菌丝的生长适温为3―34~...

    金针菇种植技术 2010-09-20 0 0
  • 金针菇家庭瓶的栽技术

    金针菇家庭瓶的栽技术

    1、备料。棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方:棉子壳78%、米糠或麸皮20%、食糖1%、石膏粉1%。培养料含水量60%。2、装料最。好选用广口瓶栽培。装料后将瓶口用牛皮纸和塑料...

    金针菇种植技术 2010-09-20 0 0
  • 金针菇一次性收菇的方法

    金针菇一次性收菇的方法

    一次性收菇栽培法,生物转化率高达192.60%,栽培周期比传统栽培缩短40天左右,提高经济效益78%,并且菇的株数增多、株柄增高,商品质量大大提高。其技术要点是:1、按照棉籽壳84%、麦麸14%、石膏...

    金针菇种植技术 2010-09-17 0 0
  • 金针菇保鲜的实用技术

    金针菇保鲜的实用技术

    1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整...

    金针菇种植技术 2010-09-17 0 0
  • 金针菇栽培中技术难点及预防措施

    金针菇栽培中技术难点及预防措施

    1、袋料面出现白色絮状气生菌丝原因:①菌袋含水量偏低,保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后,催蕾室内二氧化碳浓度偏高,通风不足,延长了营养生长向生殖生长转化的时间。措施:①调整培养基含水量。②增加保湿发...

    金针菇种植技术 2010-08-28 0 0
  • 白金针菇栽培技术

    白金针菇栽培技术

    1、选择适宜的栽培时间  白色金针菇大多数属低温型品种,菌丝生长适温18-20℃,菇菌形成适温6-8℃。据此,白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。  2、培养料的配制:培养料以木屑和米...

    金针菇种植技术 2010-08-28 0 0
  • 金针菇的培养菌种设备

    金针菇的培养菌种设备

    培养室也称恒温室,用于培养接种后的各级菌种。培养室必须提供适宜的温度和通气条件,以促进菌丝良好的生长发育。培养室的大小和数量根据生产规模而定。培养室必须有较好的保温结构,门窗需能关闭紧密,最好做双层门...

    金针菇种植技术 2010-08-24 0 0
  • 金针菇再生枝的栽培法

    金针菇再生枝的栽培法

    金针菇栽培中传统的刺激出菇方法是搔菌。此法易使菇的生长高低不齐,枝数少,柄粗,产量和质量均不理想。采用再生枝栽培法,不仅菇密,柄细,高矮一致,而且外观好,比传统方法品质提高1-2个等级,产量提高10%...

    金针菇种植技术 2010-08-24 0 0
  • 金针菇袋式栽培技术:接种

    金针菇袋式栽培技术:接种

    经过灭菌的塑料袋必须冷却至25℃左右时方可接种。一般是塑料袋灭菌后的第二天即可接种,夏天不超过3d,冬天不超过5d接种为好。否则不仅培养基易失水,而且污染率高。接种的关键是严格无菌操作,正确掌握熟练的...

    金针菇种植技术 2010-08-24 0 0
  • 金针菇汁的制作技术

    金针菇汁的制作技术

    选择无病害、无霉变、根蒂无杂质的金针菇放入铝锅中,加热至90℃~100℃,煮沸15分钟。将金针菇加一倍的水,用机器打成水浆,用离心机在1400转/分下进行分离,用80目铜筛过滤后取滤汁备用。将金针菇滤...

    金针菇种植技术 2010-08-24 0 0
  • 金针菇菌瘤症状介绍和防治方法

    金针菇菌瘤症状介绍和防治方法

    金针菇菌瘤大多数在第一茬菇采收后,第二茬菇未形成时出现。形成时从栽培袋内部出现菌瘤块,逐步长大,看上去小的如蚕豆,大的如鸡蛋。菌瘤表面呈细小根瘤状颗粒,每个颗粒表面光滑,外形不规则,大小不一。有单独一...

    金针菇种植技术 2010-08-24 0 0
  • 怎样预防金针菇长“斑”

    怎样预防金针菇长“斑”

    黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。  防治方法最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房...

    金针菇种植技术 2010-08-23 0 0
  • 金针菇瓶、袋的栽培法

    金针菇瓶、袋的栽培法

    1.选择栽培季节:根据当地的气候条件和金针菇的生育特性,安排适宜的栽培季节,是获得高产优质的重要保证。一般南方从11月至次年3月为栽培期,北方气候寒冷,可从秋未至次年5月初为栽培期。如利用地下室或人防...

    金针菇种植技术 2010-08-22 0 0
  • 金针菇瓶袋的栽培方法

    金针菇瓶袋的栽培方法

    1.选择栽培季节:根据当地的气候条件和金针菇的生育特性,安排适宜的栽培季节,是获得高产优质的重要保证。一般南方从11月至次年3月为栽培期,北方气候寒冷,可从秋未至次年5月初为栽培期。如利用地下室或人防...

    金针菇种植技术 2010-08-22 0 0
  • 金针菇的出菇期巧管水

    金针菇的出菇期巧管水

    金针菇出菇期不宜直接向子实体和料内喷水,一般采收二潮菇后培养料会严重缺水,很难再次出菇,产量降低。改变常规的管理办法,在出菇期适时加强水肥,可以增加出菇到3-5潮,而且出菇整齐,菌柄粗壮,盖小有光泽,...

    金针菇种植技术 2010-08-22 0 0
  • 金针菇优质的栽培技术

    金针菇优质的栽培技术

    金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色,导致菇质变劣,影响商品质量。为此,进行了金针菇栽培技术研究,所产金针菇色白质嫩,菇形整齐,菇盖直径达到0.5-1.5cm,半球形,呈未开或半开状,菇柄长12~14cm...

    金针菇种植技术 2010-08-21 0 0
  • 金针菇的栽培技术

    金针菇的栽培技术

    金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色,导致菇质变劣,影响商品质量。为此,进行了金针菇栽培技术研究,所产金针菇色白质嫩,菇形整齐,菇盖直径达到0.5-1.5cm,半球形,呈未开或半开状,菇柄长12~14cm...

    金针菇种植技术 2010-08-21 0 0
  • 新法栽培金针菇

    新法栽培金针菇

    用传统方法栽培金针菇,虽然可收三茬菇,但生物转化率最高只能达到100%,生育期长达95天左右,一年只能循环三个栽培周期,且第3茬菇柄短而粗,易开伞,商品质量极差,降低了经济效益。而一次性收菇栽培法,生...

    金针菇种植技术 2010-08-20 0 0
  • 利用杨树副产品栽培的金针菇

    利用杨树副产品栽培的金针菇

    杨树副产品(树皮、树枝、锯末)不但含丰富的碳水化合物,而且氮素含量比棉籽壳等高。用其培育金针菇,周期短,管理方便,产量高。将杨树皮、杨树枝晒干后,用枝条切片机和木片粉碎机粉碎成木屑,然后因地制宜选择配...

    金针菇种植技术 2010-08-20 0 0
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