玉米地里套栽草菇,可使栽培草菇不单独占用土地,草菇栽培在玉米地里可以得到遮阴和保温保湿的良好环境,便于创高产,玉米地套栽草菇,可以大幅度提高土地单位面积的经济效益。
一、栽前准备用木板制成70厘米×35厘米×40厘米的板框。选择适宜栽培草菇的原料,如棉子壳、麦草、麦壳、废棉花、稻草、菜子壳、玉米芯、玉米秸等。套栽时间在玉米生长到将封行时进行,此时遮阴条件和保温保湿条件最好。夏玉米套栽情况也如此,只是在立秋后套栽草菇需用低温型品种。套栽前,将原料用2%石料水浸泡24小时(如用废棉花则要用3%石灰水浸泡48小时);同时将准备套栽草菇的玉米行间空地略挖松,临栽时泼浇5%石灰水消毒和杀蚯蚓,此外,在套栽草菇前要喷农药防治玉米害虫。
二、压块栽培将板框顺放在玉米行间空地上,等行距玉米隔行或连套两个玉米行间草菇留一个玉米行间不套,留作让人行走管理和采菇用。按干料重6%取菌种,将菌种掰碎后,沿板框内侧地面上撒一圈菌种,再平铺一层料,踩实后,再沿板框内侧的料上撒一圈菌种;然后,再平铺一层料,踩实后,再沿板框内侧料上撒一圈菌种。如此共播种4-5层。最上层料面上要普撒菌种,再略撒少量料略盖住菌种,最后用河底淤泥把顶面糊起来。脱去板框(如用菜子壳料,要将料块四周也用淤泥糊起防塌料),在距料块25厘米处,再排放板框,继续铺料撒种栽培。待玉米田套栽草菇菌种块都做好后,在菌种块上覆盖用石灰水浸泡过的稻草,叫“草被”,以利于保温保湿,促其发菌和出菇。在未套栽草菇的玉米行间的土可略挖深些,便于雨期排水,避免套栽的草菇遭雨水浸淹。
三、管理要点主要是做好保温保湿工作。菌丝生长最适宜温度为30℃-35℃,子实体生长最适宜温度为28℃-32℃,低温型草菇品种出菇温度可低些,如果温度过高,可以揭草降温并经常向草被上喷水,以保持草菇料块的潮湿而不干。草菇栽培7-8天后,料块上就出现了白色点状原基,再过3-4天就可采收第一潮菇。出菇期间,特别是刚出现白色点状原基时如遇降大雨,应突击用塑料膜将栽培的草菇抢盖起来,雨停后拿掉,以免小菇死掉。采收二潮菇后,可用无蛆稀粪水拌入1%石灰水泼浇料块,直至粪水浸入料块内部,可以喷一次杀虫农药控制虫害,然后再点一些菌种,再继续培养出菇。
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