梅花鹿全身是宝，鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能，是中药之王，补中上品；鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的效能；鹿血、鹿托盘也有较高的药用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。因其药食两补，近年来被越来越多的消费者所喜爱。

　　在兴义市敬南镇水淹凼村春天坪组的付彪就看到了养梅花鹿能致富的前景。2013年，付彪在春天坪组成立了付氏养殖农民专业合作，从吉林引进100多头梅花鹿到兴义饲养。

　　春天坪组生态环境良好，很适合梅花鹿的生长。梅花鹿在真山真树的环境中喂养，饲养周围无污染、疫病传染源。梅花鹿是以天然青绿树叶为主，到生茸期加料补充一些营养。完全避开了农药、化肥、重金属及有害物质对人体的危害。梅花鹿瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，在经过几年的摸索养殖后，付彪的梅花鹿养殖场逐渐步入正轨。

　　经过几年的小规模养殖发展，通过走出去学，实践中练，从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术付彪的养殖场都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品、保健品越来越多，市场对鹿产品的需求日益旺盛。世界范围内老龄化的发展趋势，和人们保健意识的增强，进一步扩大了鹿产品的市场空间。在经过市场调查和摸索，付彪延伸了梅花鹿产业链条，拓宽发展领域，实现养殖、繁育、加工一体化，产、供、销一条龙的规模化生产经营，转变了传统的畜牧业养殖结构，培育了新的经济增长点。付彪城里承包的酒店实现了产销一条龙，酒店不仅有梅花鹿肉宴，还销售有鹿血酒、鹿茸、鹿皮制品等，酒店产品的销售也为更多的人提供了就业机会。

　　付彪性格开朗，对养梅花鹿充满信心。为进一步扩大养殖规模，把养殖梅花鹿做成大产业，成立了梅花鹿养殖专业合作社，走“合作社+基地+农户”的经营管理模式，带动更多的农户发展梅花鹿养殖。2017年，付彪扩建了他的梅花鹿养殖场，他希望能更多的农户加入到梅花鹿养殖致富的行列中来，与乡亲们一起发家致富。

　　付氏养殖农民专业合作负责付彪，养梅花鹿主要是风险小，利润也还可观，比养牛利润高得多，饲养成本比较低，人力资源要得比较少，我们下一步扩建了之后，把种苗分给农户，农户来养，我们来回收到我们的餐馆、销售点来销售，这样农户的收益就比较高，他的养殖成本就比较低。效益就比较好了。