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“鱼菜共生” ——3个香港90后的内地现代农业梦


  从江门市区出发,高速驱车近1小时,到达江门市现代农业综合示范基地。基地位于开平苍城镇乡村间,举目四望,除了青山,就是绿树,绵延不绝。3个来自繁华香港的青年已在这里度过了14个月,每天的工作便是养鱼、种菜。

 

  男生罗伟特、梁立锋都是1992年出生,分别毕业于香港中文大学、香港理工大学。女生谭慧敏比他俩大一岁,毕业于香港树仁大学。3人同是香岛中学的同学。

 

  炎夏,大棚内的温度高达39摄氏度,嫩绿的蔬菜夺人眼球。蔬菜是水培的,涓涓细流通过循环系统,在水池与管槽间流转。往水池抛下一把干蝇蛆,一群锦鲤跃出水面,争相进食。3个人的分工很明确,谭慧敏养鱼,罗伟特种菜,“理工男”梁立锋研发、设计水循环系统。

 

  基地工作人员张和顺记得,去年5月3个香港青年来问话时,皮肤白嫩白嫩的,不似现在黑黝黝。“当时我在大棚工作,他们说要实践鱼菜共生项目,问能否免费提供场地。”彼时,3个香港青年正读大四,需开展社会实践,一位前辈建议他们选择鱼菜共生项目。鉴于香港农业状况,便到广东寻找合适的场地。

 

  “香港几乎没有农业,父母朋友对农业缺乏了解,觉得从事农业就是烈日下锄地。”梁立锋说,“10个家人中9个半都反对,还有半个在犹豫。”寻找场地也不顺利,接连跑了几个城市,都被婉拒。

 

  转机出现在江门市,“被他们的真诚所打动。”江门市农业局副局长钟国活介绍,基地不仅免费提供400平方米大棚,还申请了5万元“市长机动资金”扶持他们创业。

 

  “很多亲朋好友都好奇,为什么1212愿意帮助我们,我和他们解释,内地1212对年轻人创业创新十分支持。”罗伟特说。为了更具说服力,他们3人还邀请几批老师、同学前来参观。

 

  东风已来,梦想之船起航。自主研发水循环系统,降低成本,获3项国家发明专利、3项国家实用新型专利;到市场收集鱼的内脏,养蝇蛆作为蛋白饲料;科学排列蔬菜增产量,获1项育苗技术国家发明专利……半年多后,2017年1月,3个香港青年的鱼菜共生项目获得了1200万港币投资。项目将达到50亩,今年9月兴建现代化温室和鱼菜共生循环生态生产设备,于2018年2月建成投产。

 

  “届时,将成为全中国规模最大,技术最先进的鱼菜共生工厂化生产基地。”罗伟特、梁立锋、谭慧敏对此充满了期待。他们希望,不久的将来带着父母走进香港的超市,选购自己种的蔬菜。

 

  江门创业,3个年轻人收获的不仅是圆梦,还看到了内地经济的发展,政务的开放,人们的友善。“香港这个大城市都没能实现,但在内地乡村饭馆吃饭都可以用移动支付。”谭慧敏说。他们阳光、谦逊、勤奋的形象博得周边村民的好感,过年期间会叫他们到家里吃饭,端午也会送粽子,3个年轻人也经常会向村民们讨教农业知识,请他们品尝自己种植的蔬菜并给意见,从香港返回时则会带上红花油等跌打药品作为回赠。当地从五金店的男老板,到小饭馆的老板娘,无不在记者面前竖起大拇指称赞他们。

 

  张志豪是投资方派来指导、帮助3个香港青年创业的。对于鱼菜共生项目的未来,他更加乐观,“未来的工厂,干净敞亮,慧敏可以穿着高跟鞋上班。到时候,父母也会更支持你们从事农业了。”


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