刘勇:这里面有几十种原料,但是没有任何激素,你放心。现在像江西、福建、广西,都在我这里进料去喂。他们的成本就更高,因为运费都是一块八一公斤,但是他们也愿意,因为他们配不出这个料。拿过去他们心里踏实。这个配方是保密的,我的养殖户保成活率就必须靠我的料。
刘勇告诉央视财经记者,由于申请国家专利必须要公布饲料所有的成份配方,因此,为了保护自己的商业利益,这种竹鼠饲料他没有去申请专利。
刘勇:我们模拟野外放养的竹鼠,它的皮下脂肪极低,基本上没有,肉和皮不分离。室内圈养的,它的脂肪最少有五六个毫米厚,把它宰过后,皮子和肉就分开了,因为脂肪太厚了,它就不会这么紧实。
重庆拥有3000多万人口,根据预测,每年要100万只竹鼠才能基本满足当地餐饮业的需求,但要形成每年100万只的供应量,就需要当地养殖竹鼠的数量达到35万只。
在重庆铜梁,刘勇虽然是当地最大的养殖户,但目前也只拥有5000多只竹鼠,这两年发展的附近农户只拥有8000到10000只,不超过15000只的种群数量很难对市场形成持续的供应,因此,不断传授经验,把更多的农户发展成为职业竹鼠养殖户,就成了刘勇最大的心愿。采访的几天时间里,记者也看到附近和外地农户不断咨询加盟的事情,未来他们还希望进军北方市场。
重庆市铜梁区骏豪竹鼠养殖合作社理事长刘林:北方地区竹鼠是不能生存的,但是竹鼠又好吃。如果那边的市场打开的话,那真是不可想象的,那个市场。
采访时,刘勇所在的侣俸镇1212也组织了各村村干部前来参观。侣俸镇副镇长告诉记者,如何加快引导更多农户转变职业,成为有发展前景职业竹鼠养殖户,成为新型职业化农民,这对当地的发展很重要。
重庆市铜梁区侣俸镇副镇长邹宽田:上半年出台了发展竹鼠养殖的文件政策,鼓励我们全镇的19个村,凡是有意向性的群众都到这里来学习,发展竹鼠产业,带动周边群众共同致富。
半小时观察:“土专家”多多益善
要致富靠技术。如今有越来越多的新科技、新技术开始大规模应用到农业生产中。新技术的应用大大提高了生产效率,成为农民致富坚实的保障。令人欣喜的是,近年来,一些地方的农民不再单纯依靠农技部门的技术传授,而是通过自己的刻苦实践探索出一项项新技术,这些技术来自基层、来自田间地头,往往更实用,更受农民欢迎。我们希望各地农村能够涌现出更多的“土专家”,带动更多农民走上致富之路。
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来源:互联网
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