东莞市洪梅镇农业技术服务中心 农艺师张春秀：当然厉害了，全市全省里面都是数一数二。

　　走遍东莞市区的几家水产批发市场，记者并没有找到一家销售笋壳鱼的档口，很多人甚至连名字都没听过。那么，萧劲松是如何发现笋壳鱼，并用它连续7年赚钱的呢？这还得从他养了卖不出去的那批鱼开始说起。

　　广东省东莞市麻涌镇是萧劲松的老家，也是他的伤心地。18岁时，他被迫带着母亲和年幼的弟弟离开了这里。

　　萧劲松：你们就不用在我面前说，天天说我一辈子还不上，还不上，难道我一辈子不会做事吗？

　　父亲重病离世，留下25万元债务，母亲没有收入，弟弟还在上学，萧劲松周围全是怜悯的眼神和不看好的话语。带着全家搬到东莞城区，他暗下决心，不仅要把债还上，还要做出一番成绩。

　　10年时间，摆地摊，开便利店，开网吧，收废品，干过的行业10个手指头都数不过来，萧劲松的财富却一直在原地打转。2006年，看见有人养鲶鱼赚钱，萧劲松也承包30亩鱼塘开始养鱼。一年后鲶鱼上市，一斤将近3元的成本，市场价格只有7毛钱。这下不仅没赚到钱，萧劲松还破产了。

　　妻子 张燕婷：就是好像月头发工资，不到月中基本上就愁。

　　萧劲松：不知道为什么赚钱这么难，什么行业都做过，怎么说呢，不知道是方法不对还是什么。

　　这鱼处理了也就能换个一两万元钱，养或不养，都成了萧劲松的一块儿心病。他把自己关屋子里，逼着自己找出路。两天后，他还真想到了一个办法。靠着这个办法，他用只能赔本的鱼一年半就赚了80万。

　　既然鱼卖了亏钱，鱼塘还在，那能不能用亏本的活鱼作饲料养价钱更高的鱼呢？在网上一搜，萧劲松发现有一种鱼简直就像是为他量身定做的。

　　萧劲松：最高的时候卖到128元（一斤），在我认识的鱼里面是个天价，刚好我的鱼也可以去养这个鱼，做它的饵料。

　　萧劲松发现的就是笋壳鱼，是一种肉食性鱼类，属于热带鱼。笋壳鱼当时在东莞养的极少，萧劲松就去广州调查市场。他了解到笋壳鱼市场缺口很大，且多作为高档鱼种在星级酒店消费。这样一道笋壳鱼的创新菜，卖价高达500多元钱。萧劲松感觉万事俱备，只欠一阵东风。

　　萧劲松：就欠东风，就欠那五万元，那五万元，如果我能找到五万元的情况下，我可能拼命一搏。

　　剩下的鲶鱼能养出一万斤笋壳鱼，买鱼苗的费用，工人工资和塘租，算下来五万元左右。可两手空空还背着债，要从哪儿找来这5万元呢？

　　萧劲松的妻子张燕婷在银行上班，2008年10月的一天，她一回到家，就被早早守在家里的萧劲松，一句话给气的黑了脸。

　　萧劲松：只要你肯拿5万元出来，我们一年半之后就赚八九十万，到时候三倍还给你了。

　　妻子 张燕婷：印刷钱也没那么快，是不是。不可能是不是。5万元一年半变80多万。

　　十年，萧劲松也没赚到什么钱，这5万元是妻子攒了好多年的私房钱，准备将来应急用的，说啥她都不愿意给。但接下来萧劲松的一番话，让妻子又改变了主意。

　　萧劲松：你再做不成什么事情，一个钱赚不到，第二个呢，人家会笑你，自己做什么都不成功，都做不成，不是做事的人。

　　妻子 张燕婷：阻止不了，我知道我阻止不了，所以我就选择服从。

　　拿着妻子的5万元私房钱，2008年11月，萧劲松买进3万尾鱼苗，在原来的30亩鱼塘里养殖笋壳鱼。可这些他寄予全部希望的笋壳鱼，带给他的并不是惊喜。

　　萧劲松：拿回来第一天，那个晚上就死了。

　　一夜之间鱼苗死了一半，萧劲松绕着鱼塘走了上百个来回，也没找到原因。难道自己真的干啥啥不成吗？就在萧劲松万分憋屈的时候，鱼塘边一个种菜老农的话，让他这才知道，自己是吃了一个哑巴亏。

　　萧劲松：那个老人家就说了，你怎么这么笨，两米多的塘一看就看到底，你的鱼不死就奇怪了。

　　让萧劲松吃了大亏的就是这些泥巴。淤泥是为鱼提供养分的，可在放苗之前，萧劲松嫌淤泥太深，偏偏叫工人把塘里的瘀泥全部抽走了。行内有句老话，清水不养鱼，这么简单的道理萧劲松却不懂。他这才明白，做农业不能只靠一腔热情。从那以后，萧劲松沉下心来，天天蹲在鱼塘研究笋壳鱼的习性。他发现笋壳鱼不仅爱钻泥巴，而且还非常懒。