吴中定和妻子在果园
　　吴中定，临猗果农，曾荣获全国农牧渔业丰收奖农业技术推广贡献奖，被授予山西省“园艺生产大户”“山西十佳农村科技致富带头人”“山西省绿色发展标兵”和“山西省十大农民科技状元”等荣誉称号。他的果园先后获中国质量认证中心良好果园认证、山西出入境检验检疫局出境水果果园注册认证，被确定为“国家苹果产业技术体系优质高效标准示范园”和山西省“水果标准化生产示范园”。“老吴牌”苹果被评为山西省著名商标。

　　吴中定走过的路，给临猗果农带来了一个示范效应，如何自我调节适应市场，老吴自己有办法，也带出了一批追随者。

　　十元一个，“老吴”苹果论个卖

　　说起种苹果，临猗果农现在佩服的人要数“老吴”吴中定了。别人种出的苹果都是论斤卖，吴中定种出的苹果是论个卖，10元一个还供不应求。

　　今年58岁的吴中定临猗县角杯乡上豆氏村一名果农。种了30多年的苹果，他从一个外行成长为全国闻名的农业技师，他的果园也成为了“国家苹果产业技术体系优质高效标准示范园”。

　　最近几年，果品销售价格下跌，很多果农感叹苹果市场低迷、价格疲软。吴中定种的苹果不但没有受到市场影响，价格还越来越高。别人的苹果一斤卖一块多，吴中定的“老吴”牌苹果一个卖十元。吴中定牵头的忠定苹果专业合作社有205户社员，他们的苹果好的也卖到一斤5元左右。不仅如此，受吴中定的影响，整个角杯乡的苹果收购价格都比其他地方的要高，全乡的果农都跟着老吴沾光。

　　11月28日，记者来到位于临猗县西部的角杯乡。沿途随处可见一片片的果园和一辆辆满载着一车红艳艳苹果的农用三轮车。一条崭新的柏油路直通到吴中定的果园。刚过中午，果园里一片人声鼎沸。50多个果农模样的人，正围着一棵果树大声地讨论着。“我觉得应该剪这根和这根”，一个40来岁模样的男子一边说一边在树枝上比划着。他的话音还没落，马上被周围几个人七嘴八舌地打断：“那根和中间那根也得剪掉，要不来年肯定受影响。”

　　人群中，一个手里拿着麦克风的中年男子正笑眯眯地看着大家发言。等到看大家议论得差不多了，他利索地从旁边的一棵苹果树上剪下来一根长枝，顺手几下抹掉树枝上的残叶做起了教鞭。“刚才大家说的对，这根和这根也必须是要剪的。大家一定要把学的理论和实际相结合，剪枝直接关系到来年的挂果，关系到大家的收入。”

　　这个中年男子就是吴中定，个子不很高，穿一件不起眼的黑呢子外套，肩头和后背挂着好几片枯黄的苹果叶子。在吴中定这里学习的是来自全县各个乡镇56名果农。这批学员培训结束后，还有来自全省的70多名青年农场主要来这里参加学习果树的精准培育。仅今年冬天，吴中定这里就要培训500多名学员。

　　学员王印武是临猗县耽子乡上王村的果农。他告诉记者，以前就听说吴中定老师这的苹果卖得好，自己心里还有些不服气，来学习了以后才发现差距。一般人总觉树种得越多果子结得越多就能多挣钱，结果果子多了不值钱了。“吴老师这里的果子不愁卖，人家一个苹果顶我们好几斤苹果的价钱。为啥了？人家科学管理种植出来的苹果就是好，个大、色红、味甜。切开一开，个个都是冰糖心。市场上认，就能卖高价钱。我回去要把这次学的东西运用到我家的果园上，种出好果子还用愁卖了！”

　　遥想当初，也曾愁过卖果难

　　吴忠定是从1984年开始栽植苹果树。当时，村里有一个15亩的果园，十几年了却一直不挂果。上高中的时候，吴中定跟老师学过一段时间的果树种植技术。他觉得这15亩的果园就是缺乏科学的管理，好好侍弄侍弄就能结果。

　　在别人不理解的目光中，吴中定拿出2700多元承包了村里的果园。承包之后，他到处找专家请技术高手来给果园“诊病”。当时，县里有个果桑站（现在叫临猗县果业发展中心），他几乎每周都要上来跟果桑站里的专家交流果园的情况。在专家的帮助下，经过给果树剪枝通风透光和施肥后，第二年，吴中定承包的果园竟然丰收了。这下一下子轰动了全村。1985年的时候，吴中定靠种果树卖回了一台四轮农用车和一台14吋彩电。