在蓝山县土市新村有这样一个人，他被周边群众称为“猪老大”、“鹅司令”，在他的特色养殖场里随处可见上百只来自西伯利亚的“鸿雁”展翅翱翔天空的美丽画面，也可亲眼目睹来自西藏的藏香猪奔跑在山林间撒欢觅食的生动场景。他就是这里的特色养殖专业户李锋，今年37岁的他充分利用当地资源优势，着力打造生态养殖产业，先后从西藏和西伯利亚引进藏香猪和天鹅落户蓝山新村，采取粗放管理野外放养的模式，让藏香猪和天鹅在山间地头自然觅食生长，并以优良品质让藏香猪走俏市场，让天鹅美味飞到寻常百姓餐桌，闯出了一条特色养殖致富的新门路。

　　不顾家人的反对一心创业，“门外汉”成为 “猪老大”

　　“刚开始创业之所以选择养殖藏香猪，纯属偶然。就是因为观看电视节目《远方的家》的一期专题片中介绍，藏香猪又名‘人参猪’， 藏香猪皮薄肉质鲜美，营养丰富，在古代还是皇帝的贡品之一……听到这句话后，我便萌生了自主创业饲养藏香猪的想法。”谈到创业，李锋道出了自己的初衷。同时，李锋也希望通过放养藏香猪，把家乡荒废多年的山林地充分利用起来，等自己养殖成功后，带动家乡群众一起创业共同走上致富路。

　　“回家创业的想法一说出，家人朋友全都反对，认为我异想天开，癞蛤蟆想吃天鹅肉。”

　　原来早在1999年开始，李锋就一直在广东东莞从事城市公交客运生意，年收入近30万元，一家人的日子过得十分舒坦。放着大好的生意不做，偏偏回家选择连父辈都不愿做的事。他的想法一说出，立即招来家人和朋友的极力反对。

　　众人反对的声音并没有让李锋放弃心中创业的梦想。在2014年4月，他只身一人前往西藏，把在外做生意所积攒的30多万元积蓄，全部购买引进了130多头种猪，放养在村里的200多亩山林地中，每天投喂少量的红薯、玉米、冬瓜、南瓜等粗粮。

　　藏香猪属于放牧型猪种，以食杂草和树叶为主，跟普通的家猪饲养存在很大的差异。依靠家猪的饲养模式和技术经验根本不能获得成功，让只会开车的李锋顿感创业的艰辛。

　　不懂养殖技术，他就从购买猪种的猪场请来两位技术员传授养殖技术；没有养殖经验，他就整天蹲守在山林地中与猪“共舞”，潜心研究藏香猪的生活习性和规律。经过几个月的努力，130多头藏香猪逐渐适应了这里的生长环境，并陆续顺利产崽。让只懂开车的“门外汉”李锋渐渐摸索出了藏香猪养殖技巧。同时，凭借所掌握的养殖技术和脚踏实地的干劲，让他的藏香猪养殖产业逐步走上了科学化规模化养殖，而且还与30多家生态养殖企业共同成立了合作社。

　　2015年4月，一位从深圳盐田的客商找到李锋，花了2万元购买了8头藏香猪，除去饲养等各项成本开支，直接赚取利润近万元，让李锋挣得藏香猪养殖的“第一桶金”。

　　“去年一年就卖出200多头藏香猪，主要销往深圳、广东等地。而且现在饲养的200多头藏香猪全部都是订购养殖。”李锋介绍说，因为全部都是山林放养，每头藏香猪体型娇小，脂肪含量低，皮薄肉质鲜美，营养丰富，在市场上广受青睐，供不应求。以每头猪一年半的饲养周期，50公斤的藏香猪按照每公斤60元的市场价，除去其他成本，每头肉猪可获得利润超过千元，年收入可达到几十万元。

　　引进国外天鹅品种，让“猪老大”再当“鹅司令”