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北大女博士回家卖鸡蛋,3年后月销过千万


  为了做好生鲜野鸡蛋的市场,余纯拉着北大的三位同门师姐入伙做电商,四个博士妈妈组成了团队的最初阵营,并做出“破一赔一”、“坏一赔二”的诚信承诺。

  据了解,“博士妈妈”并不是指一个人,它指的是一个产品品牌、一个团队。同在北大医学院求学的高晓燕、毕丹、王莉三位师姐,和余纯有着同样的儿童食品安全担忧。三人中,高晓燕为博士妈妈提供野鸡饮食成分研究,毕丹为博士妈妈提供野鸡蛋营养学研究,王莉为博士妈妈提供产品战略策划。

  鸡蛋是易碎品,博士妈妈们为了把破损率控制在万分之十的范围内,采用了珍珠棉抗震材料包装野鸡蛋。此举虽然解决了鸡蛋易碎的问题,但是珍珠棉散热性能差,鸡蛋在经过路途的颠簸送到客户手上时,会出现散黄或者坏蛋的情况。于是,这个团队对包装进行多次改装、打孔、测试,在考虑承重与透气的情况下,解决了这个问题。

  “野鸡蛋味道比普通鸡蛋更加细嫩和鲜美,营养丰富,特别适合孕妇和儿童。”野山鸡放养为主,以基地种植的油菜花、桑叶、玉米为主要食料,再辅以适量豆蛋白、维生素及亚麻籽调制的辅食,补充野山鸡所需的微量元素。同时,她们还和安徽农业大学合作,研究出以亚麻籽提取物、豆蛋白和多元维生素为原料配制的辅食,提高野鸡蛋的营养价值。

  对于产品研发出身的余纯而言,如何进行产品营销又是一大难题,“做研究可以,但是产品营销我们不懂。”余纯曾在一个养殖行业的QQ群里向行家们请教。后来,她与其中两个人越聊越投机,这两个人一个叫许新波,一个叫尹东京,这两人也分别成为博士妈妈团队的运营总监、销售总监,他们组成了博士妈妈的营销团队。

  从野鸡蛋到深加工类产品

  博士妈妈们的营销能力让人惊讶。

  经过两年多研发、养殖与团队组建,“博士妈妈”野鸡蛋开始对外销售。在线上,有淘宝和微商代理;在线下,入驻实体店、社区、母婴用品店……2015年3月份,在试运营初期的一个月,“博士妈妈”销售额达到300万元,产品入驻实体店32家,遍及全国22个省市。

  “微信上裂变的速度非常快,我们为了鼓励渠道的拓展,还给予了一定的资金奖励与物料支持。”余纯介绍,他们的分销商都会拿到博士妈妈发的一千元现金红包,但同时必须让博士妈妈的产品,入驻他们的实体店以及采购一定数量的货物。

  目前,博士妈妈在销售渠道上以无线端为主,线下则鼓励分销商对产品进行实体店的入驻。她说道:“这样的开局虽好,但是营业利润很薄。” 据了解,做生鲜电商期间,去年博士妈妈大半年的销售额不到1200万元。“其实利润很薄的,没赚多少钱,连续两年多的投入,离回本还早呢。”

  当发现本土的生鲜产业不足以支撑公司的时候,余纯决定向母婴类的养生保健品扩张。她表示,做养生保健刚开始也没有想到,但好在最初“博士妈妈”这个品牌定位,也给进军母婴市场留了一些空间。

  目前,余纯虽然没了经济上的压力,但团队成员的特殊性有时也让她力不从心。“我们团队里面吸收了部分残疾人,占到总人数的三分之一,有二三百人左右。”她表示,创业初期是看到他们农村当地残疾人没有生活保障且没事可做,她决定去吸纳并帮助他们,希望给他们带来一定的生活保障。即便目前情况如此,她仍然打算继续初衷,坚持下去。

  当下,余纯在尝试新的发展方向,她对记者说:“岳西当地交通不发达,去年我们以生鲜为主,交通劣势明显,而且当地的冷藏也比较落后。因此今年我们开始打算做深加工类的产品,扬长避短。”

  揭秘单月销售千万

  “今年5月份,我们的销售额达到1000多万元,相比去年做了大半年成交额不到1200万元来说,有了一个明显的变化。”余纯表示,这主要受益于产品品类和销售模式的改变。其中,产品由野鸡蛋转为青汁、红豆薏米粉等养生保健品的扩张,销售模式从先前总代理转为三级分销。

  她表示,此前的销售模式对各级代理而言,门槛很低,而且都有总部代发产品,代理的积极性也不高。“后来采用层级代理制,分为三级代理,我们只管最高级的代理,代理可以通过发展下一层代理的模式获得经济效益,这种模式也调动了成员的积极性。”


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