记者：为什么不多养点呢？

　　养殖户：不好养。

　　记者：不好养？

　　养殖户：不好养。

　　记者：为什么说不好养呢？

　　养殖户：因为在这里长期养的羊品种，它习惯了这里的环境，它运动很强，要爬山。像这里有多少度？起码有七八十度。七八十度可以爬上山。

　　记者：七八十度都能爬上去？

　　养殖户：对呀对呀，爬上山。我们不想圈养，圈养人家说品质不一样，我们就是保持传统放牧。

　　记者：养多了是不是管不了啊？

　　养殖户：养多很辛苦的。

　　记者：怎么辛苦啊？

　　养殖户：你必须要和羊爬山啊，海南现在这个时候，太阳很大的，一出来就流汗。

　　记者：我看你衣服都湿了。

　　养殖户：对啊。

　　记者：我们刚爬山上来也确实挺累的。那你们每天都要这样放羊吗？

　　养殖户：那肯定啊，放羊一年每天都要放的。就是身体好，赚钱也赚不到什么大钱，就是辛苦稳定一些。

　　由于东山羊要放养的场地有限，而且每天都要运动，再加上海南气候特殊，东山羊也容易生病，养殖起来比较费事。一个养殖户最多也就能管理好100来只，一直成不了规模，农户挣不到什么钱，养殖的人也就越来越少。而许荣宏他们就决定了要规模化圈养东山羊。

　　许荣宏：我们海南本地羊肉群体数量是越来越少，所以说老百姓又有消费的需求。海南人其实是很喜欢吃羊的。他不但是夏季，冬季都很喜欢吃羊，所以说海南的羊远远不能满足当地老百姓的一个需求。真正的老百姓想吃到海南羊也是很困难的一件事情。你想想我们北方那边，像我们北方的羊在当地肉只能卖到30来块钱一斤，而我们这边海南羊卖到70多块钱一斤，我就看到这中间有一个巨大的差价，我也觉得这是很好的一个商机。

　　找准了要做的项目，许荣宏和妻子，还有妻子弟弟顾卫星牵头，几个人组成了80后创业团队，他们分别拿出自己所有的积蓄，还向父母借，最终凑到了1000万元启动资金。这几个人都是辞去了原来安稳的工作，出来创业。虽然几个人连农活都没有做过，但他们却对自己信心十足。

　　2014年2月，他们在海南省澄迈县租地430亩建设养殖场，规模设施都往最高的标准建设。

　　弟弟：当时想法很多的，先把这个做起来，一万只羊，每年能出多少，能出多少羊，完了后期再自己做一个深加工，按一万只羊的规划，而且大家都一块，很有信心的把这个事搞起来。当时也想做海南最大的领头羊，而且带领农户一块去致富。

　　记者：你们目标还挺高的当初？

　　弟弟：对对对。

　　养殖场建好后，许荣宏他们要做的第一步就是要寻找最纯正的海南东山羊。

　　许荣宏和伙伴们先后去了海南的很多乡镇。听说哪里有养殖东山羊的，他们就赶往哪里。有时候海南下暴雨，去偏远地区的农户家收东山羊，经常出现车子陷进不好走的山路里出不来的现象。

　　由于海南的东山羊近亲繁殖问题尤其突出，最显著的表现就是品种退化，为了能在农户家收到纯正的东山羊，许荣宏他们制定的标准很严格，所以也常会空手而归。

　　记者：选中这一头了？为什么要挑中这一头？看哪选中的这一头？

　　合作伙伴：看外观，毛色全是黑的，体型，年纪，还要看一看牙口，一岁以内的这一排牙齿全部都是乳牙，你看现在有点松动了，它可能就是快接近一岁了，慢慢它就掉了，掉了以后就换两颗大牙上来。

　　记者：就看那个牙是不是乳牙？

　　合伙人：对对对。

　　记者：还有哪些标准呢？还要看哪儿呢？

　　许荣宏：还要看它的一些外贸特征。符不符合我们选羊的一个标准，也是我们东山羊的一个标准。看它的那个角型，八字角，包括看它整个的一个头型，包括鼻梁，它这个就像是马的头型一样，鼻梁就是细长，一般其他羊，包括一些外地羊，一般它这个鼻梁就会比较隆起，比较高，不像我们这么细长。然后包括看它这个毛色，毛色的话就是说纯黑，发亮，没有杂色，包括它这个底色没有杂色，纯黑发亮的那种，如果它的毛色杂乱，说明这个羊的健康状态不太好，这是我们看的一个标准。可能还包括会检查一下它的那个生殖器官，看生殖器官正不正常，有没有一些繁殖方面的障碍。