父亲廖国志：我当时很反对。因为投入进来，那个投入很大，搞不起来的话亏得不得了。

　　妻子徐国美：廖红军这个人他做事情，也还是比较稳重的。他觉得可以一试的，反正我也比较相信他的。

　　廖红军要做什么呢？原来，他在杭州开康复中心期间，接触到了安吉白茶。白茶的价格吸引了他，2010年的时候，一斤就能卖到一千多元钱。于是廖红军在清明节前，到很多大型的白茶企业去考察，他发现白茶根本就不愁卖。

　　廖红军：所有的人都是冲着明前茶来的，因为他来晚了，排不上队，他就买不着。所以大家都在排队。你不在这守着，不排着就被别人买走了。

　　这让廖红军起了把白茶种到自己老家的念头。可是在四川大竹县从来就没有人大规模种植过白茶。浙江安吉，四川大竹虽然同在北纬30度附近，可四川大竹适合种植白茶吗？

　　2010年，廖红军从安吉带回了一千株白茶苗，在四川老家试着种了起来。第二年，茶树发芽的时候，就给了他一个惊喜。

　　廖红军：要提前十来天。毕竟比安吉要提前，要提前，因为其他地方没有白茶出来，那么这个提前就是价格。

　　叶白，脉绿，味鲜。这是白茶的主要特征。叶白脉绿，是指白茶的叶片呈白色，只有主叶脉是绿色的。味鲜，则是白茶氨基酸含量高的表现。经过检测，廖红军种出的白茶完全达标。

　　傅尚文中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研究中心主任：所处于盆地往山区过渡的，这么一个地方。它海拔是600米到800米之间，你看，我们现在，我们后面背景可以看出来，这里也是云雾比较多的地方，所以它比较适合。

　　四川大竹不但能种出白茶，而且采摘日期还能比安吉提前十来天。所以廖红军下定了决心要种植白茶。

　　光是开荒一亩都得需要4000元钱，2000亩下来可是一笔不小的开支。自己凑的1000万根本就不够用。既然自己的经济实力不够，那就找人合伙一起做。廖红军看上的就是卫平。卫平是安吉的茶叶大户，每年销售的茶叶都在4万斤以上。然而卫平一直想扩大规模，但是在安吉一直没有找到合适的基地。廖红军特意邀请他到四川大竹考察了一趟，当地的环境吸引了卫平。

　　卫平合作伙伴：这边优势很多，一个是气候很好，常年是雾一般的天气，阳光也不是很多。那么，再一个这边空气质量肯定比我们那边好，我们在大山里面，种出来的茶肯定是好。

　　廖红军和卫平一起凑钱开荒。路是他们开出来的，大石头是他们一块一块从土里剔出来的，梯田是他们一点一点平整出来的。2011年11月廖红军终于在基地里种上了白茶。

　　白茶的采摘期只有30天。廖红军很清楚，在四川大竹种白茶的优势就是能比安吉早上市十来天。要是能把握好这十来天，他不仅能大量出售，还能卖出比别人贵的价格。这10天的销售额就能占到他全年的百分之六十。

　　为了抓住这个黄金时间，他下足了功夫，专门赶工建了一个摊青的厂房。到2013年3月，眼看着白茶可以采摘了，廖红军却犯了愁。2000亩茶园，最起码需要300多名采茶工。一下子到哪里去找那么多人呢。被太阳一晒，茶芽根本就不等人，一天一个样。

　　廖红军：这个是芽，这个是叶。如果今天不采掉，它明天这片叶子又打开了，它就长长了。就形成两叶一心了，所以说我们现在非常急，非常紧张，急需大量的人来采，因为这个要一芽一叶这个才是一等的。

　　记者：价钱有影响吗？

　　廖红军：有影响，价格至少相差30%左右。

　　多长出一片叶子，茶叶的价格就要降低百分之三十！那么，提前10天的黄金时间，廖红军要怎样才能抓住呢？

　　廖红军：各位观众，老百姓，在家没有，现因公司春季采茶，急需招人，限女性，年龄18岁到60岁。

　　当时廖红军就像现在这样，到各个村的广播室念招工通知。

　　廖红军：村里的广播，毕竟家家户户都能听得见。因为扩大量比较大，因为村里有很多老人不会用手机信息，他只有靠广播这种传播才行。